طريقة عمل محشي كوسا و باذنجان | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات باذنجان

طريقة عمل محشي كوسا و باذنجان

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات لبنانية ، بتاريخ: 2014-02-07
  • وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4

تُزرع الكوسا اللبنانية في الكثير من المزارع في لبنان خصيصاً لهذا الطبق الذي يُعدّ من الأطباق اللبنانية المفضلة. ويقدم هذا الطبق أيضا مع الباذنجان ويحشى باللحم مع مرقة البندورة. والكوسا كما الباذنجان يتمتعان بقيم غذائية عالية وبطعم لذيذ ومميز. وصفة سهل و بسيط ستنال إعجاب الجميع .

مقادير طريقة عمل محشي كوسا وباذنجان

كوسا 10 حبات باذنجان 10 حبات 200 غ أرز مصري (حبة صغيرة ) منقوع لمدة 25 دقيقة 75 غ لحمة غنم مفرومة 75 غ بصل مفروم ناعم 40 غ بندورة مفرومة ناعم نعنع مفروم ناعم رشة 5 غ بقدونس مفروم ناعم 10 غ ملح 2 غ بهار حلو بهار أبيض رشة الصلصة: 2 ليتر مرق بقر 70 غ رب البندورة نعنع يابس رشة

طريقة عمل طريقة عمل محشي كوسا وباذنجان :


1- صفّي الأرز جيدا واخلطيه مع اللحمة، البندورة، البقدونس ، النعناع والبهارات.
2- انقري الكوسا والباذنجان وفرغيهما جيداً.
3- احشي الكوسا والباذنجان 3 أرباع.
4- صفيهما بالطنجرة جيداً.
5- اخلطي مرق البقر مع رب البندورة والنعنع اليابس وعدلي الملح والبهار.
6- اغمري الكوسا والباذنجان وضعيهما على نار خفيفة لمدة ساعة .
7- اسكبيهما بالجاط وزينيهما بالبقدونس والحامض وتعتبر من اشهى الاكلات الرمضانية.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • طريقة عمل ريزوتو باللحم
    طريقة عمل ريزوتو باللحم
  • طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء
    طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء
  • طريقة عمل أصابع الستيك المحمرة مع صوص المستردة بالأعشاب
    طريقة عمل أصابع الستيك المحمرة مع صوص المستردة بالأعشاب
  • طريقة عمل سلطة الستيك بكرات الفلفل الأخضر
    طريقة عمل سلطة الستيك بكرات الفلفل الأخضر
  • طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
    طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
  • طريقة عمل صحن اللحم الحار بأنواع الفاصوليا الثلاثة
    طريقة عمل صحن اللحم الحار بأنواع الفاصوليا الثلاثة
  • طريقة عمل أرغفة اللحم الصغيرة
    طريقة عمل أرغفة اللحم الصغيرة
  • طريقة عمل السباغيتي الخفيفة مع كرات اللحم
    طريقة عمل السباغيتي الخفيفة مع كرات اللحم
  • طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
    طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *