طريقة عمل الباستا مع صلصة الفطر والجمبري

تعلمي طريقة عمل الباستا مع صلصة الفطر والجمبري من الأكلات الإيطالية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل

الأكلات البحرية من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل سلطة المعكرونة والبازلاء والبيض.

مقادير الباستا مع صلصة الفطر والجمبري :

220 غ باستا سباغيتي 2 ملعقة كبيرة زبدة 250 غ فطر، شرائح ½ كوب زبدة 2 فص ثوم مفروم 90 غ جبنة كريمية 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ¾ ملعقة صغيرة ريحان مجفف 2/3 كوب ماء مغلي 250 غ جمبري مطهو

طريقة عمل الباستا مع صلصة الفطر والجمبري :

اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق، صفّي الباستا واشطفيها.
في هذه الأثناء ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة مع الفطر في مقلاة على النار وقلّبيها حتى تذبل، ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
اذيبي ½ كوب زبدة في نفس المقلاة واضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة.
اضيفي الجبنة الكريمية وقلّبيها حتى تذوب، اضيفي البقدونس والريحان، اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.
اضيفي الماء المغلي للمقلاة مع التقليب حتى تحصلي على القوام المرغوب فيه.
اضيفي الجمبري والفطر وقلّبي.
قدّمي الباستا مع صلصة الفطر والجمبري.

128  وصفة

• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة
• طريقة عمل سمك النجار
• طريقة عمل سمك الصول