طريقة عمل كيكة المشمش المجفف والبندق

إليكِ طريقة عمل كيكة المشمش المجفف والبندق في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ اليوناني، وهي تعد وصفة عمل سهلة لعمل الحلويات السهلة والكيكات بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل كيكة الخوخ بالسكر والقرفة.

مقادير كيكة المشمش المجفف والبندق :

1 كوب مشمش مجفف 175 غ زبدة، قطع صغيرة 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب جوز هند مبشور ½1 كوب طحين ذاتي الرفع ½ كوب حليب سائل 100 غ بندق مفروم سكر بودرة للتزيين

طريقة عمل كيكة المشمش المجفف والبندق :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، ادهني الصينية بالزبدة وافرشيها بورق الخبز.
ضعي المشمش في وعاء وغطّيه بكمية من الماء المغلي واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم صفّيه.
اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح قوامهم كريمي.
اضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
اضيفي جوز الهند، الطحين، المشمش والحليب وقلّبيهم معاً.
اسكبي العجين في الصينية وانثري البندق فوق العجين.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة، غطّي الصينية بورق القصدير وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تنضج.
اتركي الكيكة لتهدأ قليلاً في الصينية ثم انثري عليها السكر البودرة.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد