طريقة عمل دجاج بالزبدة

دجاج بالزبدة

جرّبي معنا اليوم طبخة سريعة: طريقة عمل دجاج بالزبدة والليمون، من الوصفات السهلة واللذيذة والمغذية كذلك، لأن الدجاج غني للغاية البروتينات الصحية والمفيدة للجسم وبسعرات حرارية أقل من بدائله من اللحوم الحمراء.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل دجاج بالزبدة وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة هي الوصفة الأصلية وطريقة عمل دجاج بالزبدة والكريمة وطريقة عمل دجاج بالزبدة كيتو لمتابعي حمية الكيتو.

مقادير دجاج بالزبدة

• ½1 كيلو دجاج
• ¼ كيلو زبدة صفراء
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة روزماري
• عصير ليمونتين وبشرهم
• 2 ملعقة كبيرة زيت خفيف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة دجاج بالزبدة

1. اغسلي الدجاج بالماء والخل والدقيق وجففيه جيداً.
2. في وعاء ضعي الزبدة وجميع التوابل مع عصير وبشر قشر الليمون.
3. احشي الدجاج بخليط الزبدة تحت الجلد ثم ادهني الدجاج بالزيت ورشي الفلفل والملح.
4. ضعي الدجاج في صينية ثم أدخليها حتى تستوي.

دجاج بالزبدة والكريمة

مقادير دجاج بالزبدة والكريمة

• 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
• 1 كوب كريمة طبخ
• ½ كوب مرق دجاج
• ½ كوب نشا
• ½ كوب جبن بارميزان
• 3 فص ثوم مهروس
• ½ كوب مشروم
• ½ كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل دجاج بالزبدة والكريمة

1. سخني الفرن قبل بداية التحضير.

2. ضعي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والنشا وقلبي واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.

3. على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم ضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا داكنًا.

4. ارفعي الدجاج من المقلاة وضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب.

5. ضيفي الثوم والمشروم وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي المرق والكريمة والبارميزان وقلبي حتى يغلي.

6. في صينية الفرن رصي الدجاج وفوقه الخليط وضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.

دجاج بالزبدة كيتو

مقادير دجاج بالزبدة كيتو

• 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
• 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل
• 1 طماطم مقطعة مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة صلصة
• 15 كاجو
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب كريمة طبخ

طريقة عمل دجاج بالزبدة كيتو

1. قطعي الدجاج مكعبات وضعي عليه الثوم والزنجبيل والبابريكا والفلفل الأحمر واتركيه لمدة ربع ساعة.

2. سخني الزيت وضعي به الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية.

3. اخرجي الدجاج من الزيت وضعيه على جانب ثم في ذات الزيت ضعي البصل وقلبي.

4. ضيفي الطماطم المقطعة والخل والملح والبهارات والصلصة وحركيها.

5. ضيفي الكاجو وقلبي.

6. ضيفي الكريمة ثم الدجاج واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق حتى يكون جاهز للتقديم.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش