طريقة عمل حلى المبروشة

حلى المبروشة

حلى المبروشة أو كما يُعرّفها البعض "المبشورة"، وهي عبارة عن عجينة محشيّة بالمربى أو بالتّمر أو التفاح، وتغطي بطبقة من عجينة مبشورة وتخبز بالفرن. إذا كنت ترغب في تناول حلى لذيذ مختلف، إليك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل حلى المبروشة بمكونات متوفرة في كل منزل وبخطوات سهلة.

مقادير حلى المبروشة

• 100 جرام زبدة طريّة
• زيت نباتي حسب الحاجة
• ½ كوب سكر
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3 كوب دقيق منخول
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 رشّة ملح
• 2 كوب مربى فراولة

طريقة حلى المبروشة

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: الزبدة الطرية، ونصف كوب من الزيت النباتي، السكر.
2. اخّفقي المكونات السابقة مع بعضها البعض باسّتخدام المضرب الكهربائي اليدوي.
3. اسّتمري في خفّق المكونات معًا بالمضّرب حتى يصّبح لديكِ مزيجًا كريميًّا متجانسًا.
4. أضيفي إلى مزيج الزبدة كل من: البيض، الفانيليا السائلة، واخّفقي مرّة أخرى بالمضّرب.
5. أضيفي أخيرًا للمزيج كل من: الدقيق المنخول، والبيكنج باودر، الملح وقلّبي بملّعقة طعام.
6. اعّجني بيديكِ جميع المكونات مع بعضها حتى يصّبح لديكِ عجينة طرية متماسكة.
7. اقّسمي العجينة إلى جزئين، خذي الجزء الصغير من العجينة وضعيه بالفريزر 15 دقيقة.
8. ادّهني صينية بقليل من الزيت النباتي وافّردي بها الجزء الأكبر من العجينة بشكل متساوي.
9. إصّنعي في العجينة المفّرودة في صينية البايركس بعض الثقوب باسّتخدام شوكة الطعام.
10. وزّعي مربى الفراولة فوق العجينة المفرودة بشكل متساوي ثم ابّشري فوقها العجينة المتبقية.
11. ادّخلي الصينية إلى الفرن المُحمى على 180 درجة مئوية واتّركيها لمدّة من 30 إلى 40 دقيقة.
12. اخّرجي الصينية من الفرن واتركي حلى المبروشة حتى تبرد ثم قطّعيها وقدّميها وبالهناء والشفاء.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران