طريقة عمل أقراص البطاطس باللحم والجبنة | Just Food

الصفحة الرئيسية

تسجيل في الصفحة الإلكترونية

تواصلوا معنا

طريقة عمل أقراص البطاطس باللحم والجبنة

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات مصرية ، بتاريخ: 2014-07-17

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: 6

هناك اكلات و طبخات كثيرة تحتوى على البطاطس مثل صينية دجاج بالبطاطس أو كفتة البطاطس أو حتى شوربة البطاطس ، وكلها شهية بالطبع ولكن احيانا تشعرى بالملل وتحتاجى إلى طبخ اكلات جديدة ، لتفاجئى زوجك وأطفالك ، لهذا جربى معنا أقراص البطاطس باللحم والجبنة اللذيذة لتسعدى اسرتك وتتمتعى بمذاقها الرائع .

مقاديرأقراص البطاطس باللحم والجبنة

6 قطع من مربعات جبنة كيري

3 حبات متوسطة من البطاطس

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

100 غ من اللحم المفروم

حبة جزر مفرومة فرماً ناعماً

¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف

ملح وفلفل حسب الرغبة

خلطة التغليف:

بيضتان مخفوقتان بخفّة

زيت نباتي

كعك مطحون

طريقة عملأقراص البطاطس باللحم والجبنة

1.في قدر على النار، اسلقى البطاطس لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم ضعيها في الماء لتبرد، تقشر، تهرس في وعاء وتوضع جانباً

2.في مقلاة، اقلى الجزر المفروم في قليل من الزيت حتى يذبل ثم اضيفى اللحم وقلبى لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون

3. ضعى خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة واخلطى جيداً ثم اضيفى جوزة الطيب، الحبق المجفف، الملح والفلفل إلى الخليط ويخلط جيداً

4. قسمى الخليط إلى قطع متساوية ثم شكلى أقراص صغيرة

5. احشى كل قرص بمربعات جبنة كيري ثم ضعى الأقراص لمدة ½ ساعة في الثلاجة

6.اغمسى كل قرص بالبيض وبالكعك المطحون (البقسماط) لتتغلف جيدا

7.في مقلاة عميقة، سخنى الزيت النباتي الغزير،واقلى أقراص البطاطا حتى

تصبح ذهبية اللون ثم تخرج من الزيت، و توضع في طبق وتقدم ساخنة

المزيد من الوصفات

طريقة عمل المتبل

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة

وصفات متنوعة

فوائد غذائية

Justfoodtv

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure

جميع الحقوق محفوظة © 2025

Privacy Policy

x