وصفات
واكلات فرنسية
مميزة
-
العجة هي عبارة عن بيض مخفوق يقلى في الزيت وأحيانًا يضاف له بعض المكوّنات مثل الدقيق والخضراوات والبهارات، وفي طبق اليوم نقدّم لكم طريقتين مختلفتين لتحضير العجة المقلية.
-
كيكة الجاناش، هي عبارة عن كيكة محشيّة بالكريمة ويتم تزيينها بخليط مكوّن من الشوكولاتة والكريمة، وهي من الحلويّات الشهيرة في المطبخ الفرنسي ويقال أيضًا إنها من المطبخ السويسري.
-
الفطيرة، هي عبارة عن عجين مخبوز محشو إمّا بطعام مالح وإمّا بطعام حلو حسب الرغبة، قد يكون حجمه كبير أو متوسّط فهو متنوّع الأحجام حسب الرغبة أيضًا.
-
البف باستري، أو ما تعرف بـ"عجينة منتفخة" أو "عجينة مورقة"، هي واحدة من ألذ المعجّنات الشهيرة داخل المطبخ الفرنسي، عجينة خفيفة رقائقية مخمرة يصنع منها وصفات عديدة.
-
الصامولي، أو "الصمون"، هو أحد أنواع خبز الباغيت الفرنسي، يشبه خبز الفينو، يتم حشوة من الداخل إمّا بالبيض وإمّا بالمربى وإمّا بالجبن، وإمّا بالدجاج وإمّا بالخضار ويضاف له السمسم أو النخالة.
-
البف باستري، أو ما تعرف بـ"عجينة منتفخة" أو "عجينة مورقة"، هي واحدة من ألذ المعجّنات الشهيرة داخل المطبخ الفرنسي، عجينة خفيفة رقائقية مخمرة يصنع منها وصفات عديدة.
-
المطبخ الفرنسي، يعد من أكثر وأشهر المطابخ العالمية التي تقدّم لنا أشهى وألذ الأكلات، التي يقبل على تناولها وإعدادها الكثيرون، سواء كانت هذه الأكلات دسمة تؤكل كوجبة غذاء أو خفيفة للإفطار والعشاء.
شاركونا بتعليقاتكم