فوائد

118 وصفة

وصفات فوائد مميزة

فوائد الخس

يعتبر الخس واحداً من أهم الضيوف التي تنزل على السلطة في جميع أنحاء العالم، كما أنه يضاف أوراقه ضمن شطائر البرغر، الشاورما وعدد آخر من الأطباق.
طريقة عمل مشروب السكنجبيل

أحضرنا لكي اليوم أحد الوصفات العراقية الشهيرة، طريقة عمل مشروب السكنجبيل و هو معروف أنه مفيد للصداع كما أنه أحد أشهر المشروبات الرمضانية بالعراق.
اكتشف فوائد الشمر المفيدة جدًا

الشمّر نوع نباتي عطري يتبع جنس الشمرة من الفصيلة الخيميةواسمه العلمي Foeniculum vulgare، وهو نبات مائل إلى اللون الأصفر ومعروف في لىد البحر الأبيض المتوسط، وينمو الآن وتتم زراعته على نطاق واسع في أوروبا وشمال أمريكا. ذُكر الشمر قديمًا في كتب سحر الأعشاب، حيث تم ذكر 9 أعشاب ساحرة كان الشمر واحدًا منهم، سُجّل الكتاب في القرن العاشر الميلادي. واسم شمر باليونانية تعني الماراثون، وهي مكان الماراثوان حيث دارت معركة كبيرة (والتي منها تم أخذ اسم ماراثون في السبق الرياضي الشهير). تم إطلاق الكلمة عند نزول أول مستوطنين للجزيرة، حيث كانت تنمو أعشاب الشمر البريّة، وكالعادة تم بناء حصن مكان ما نزلوا ولذلك اشتهر هذا الاسم، كما عُرف الشمر في البرتغال القديمة. للشمر العديد من الفوائد مثل المعالجة من بعض الأمراض والأعراض والوقاية من البعض:
اكتشف فوائد الجزر المفيدة جدًا
اكتشف فوائد التفاح المفيدة جدًا

التفاح ( والاسم العلمي له هوMalus domestica ) هو نوع من النباتات وإذا تم اعتصاره يسمى عصيره " سيدر". و هو يتبع واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. والتفاح عبارة عن ثمرة تأتي من شجرة التفاح مباشرة. كل الناس يأكلون التفاح كجزء طبيعي من النظام الغذائي، ولكن ما لا يعرفه البعض أنه يتم استخدام التفاح أيضا كدواء.
اكتشف فوائد الكمون المفيدة جدًا

لكمون (الاسم العلمي: Cuminum cyminum) ينتمي للفصيلة الخيمية. وهو نبات أوراقه رفيعة وخضراء ويحمل أزهار بيضاء-أرجوانية وثمار عندما تجف تنشق إلى ثمرتين بدلًا من تمتاز بحلاوة الرائحة ومرارة المذاق. ويعتبر الكمون ثاني أكثر أنواع التوابل انتشاراً في العالم وبالطبع لا يخلو أي بيت منه.
اكتشف فوائد الجرجير المفيدة جداً

الجرجير Argula ، هو نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، وهو عشب معمر ينمو في التربة الرطبه وعلى اطراف القنوات والجداول. وتكثر زراعته بالسعودية وجميع دول الخليج والعالم العربي. هناك أنواع كثيره منه، ويجب أن يقطف قبل أن تظهر البراعم الزهريه، ويتراوح ارتفاعه من 20-100 سم.