طريقة عمل سلطة فواكه

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2014-10-03

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6 أفراد

سلطة فواكه

سلطة الفواكه عبارة عن طبق يتكون من أنواع مختلفة من الفاكهة، يتم تقديمه في بعض الأحيان في سائل، إما العصائر الخاصة بالفواكه أو شراب. وكذلك في أشكال مختلفة، ويمكن تقديم سلطة الفاكهة كمقبلات أو سلطة جانبية أو حلوى. عند تقديمها كفاتح للشهية أو الحلوى، تُعرف سلطة الفواكه أحيانًا باسم كوكتيل الفاكهة (غالبًا ما تشير إلى منتج معلب)، أو كوب الفاكهة (عند تقديمها في وعاء صغير). هناك العديد من أنواع سلطة الفاكهة، بدءًا من الوصفة الأساسية (بدون المكسرات أو أعشاب أو الصلصة) إلى الحلو المعتدل (سلطة والدورف) إلى الحلو (سلطة امبروزيا). وهناك سلطة أخرى تحتوي على فواكه هي سلطة جيلو، مع تنوعاتها العديدة.

مقادير سلطة فواكه

3 تفاح
2 موز كبير الحجم
20 فراولة طازجة
4 كيوي
1 بطيخ أصفر صغير
1 رمان كبير الحجم
3 مانجو
1 ليمون
4 كوب عصير مانجو

طريقة سلطة فواكه

قطعي كل الفواكه مكعبات وضعيهم فى طنجرة تقديم.
اسكبي فوقهم عصير المانجو والليمون و قومي بالتقليب.
اتركيها بالثلاجة قبل التقديم.
تقدم باردة.

سلطة فواكة بالنوتيلا

مقادير سلطة فواكة بالنوتيلا

4 موز مقشر
4 تفاح مقشر
3 كيوي
1 علبة أناناس
20 فراولة
5 ملعقة كبيرة نوتيلا
1 ظرف كريم شانتيه
2 كوب قشطة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل سلطة فواكة بالنوتيلا

قطعي كل الفواكه قطع متوسطة الحجم.
في وعاء الخفق ضعي الكريم شانتيه مع الحليب والسكر والقشطة واخفقي جيدًا.
اتركي الكريم شانتيه في الثلاجة حتى يجمد.
في وعاء التقديم ضعي الفواكه ثم الكريم شانتيه ثم زيني بالنوتيلا.

سلطة فواكه بالكريم كراميل

مقادير سلطة فواكه بالكريم كراميل

1 علبة أناناس معلب
5 موز
5 مانجو
1 علبة خوخ معلب
4 تفاح
1 ظرف كريم كراميل
1 كوب قشطة
1 كوب حليب
1 كوب عصير مانجو
3 ملعقة كبيرة سكر

طريقة عمل سلطة فواكه بالكريم كراميل

قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة.
في وعاء على النار ضعي الحليب مع الكريم كراميل وقلبي ثم ضعي الكريم كراميل في الثلاجة حتى يبرد.
في وعاء الخفق ضعي الكريم كراميل مع عصير المانجو مع القشطة والسكر واخفقي.
في وعاء التقديم ضعي الفاكهة ثم السائل الذي حضرته مسبقًا وضعي سلطة الفواكه في الثلاجة حتى التقديم.