طريقة عمل نودلز السريعة بالجبنة

مقادير نودلز السريعة بالجبنة

• 2 كوب ماء
• 1 شريحة جبن أمريكي
• 1 عبوة من نودلز الرامين + عبوة التوابل الملحقة بالعبوة

طريقة نودلز السريعة بالجبنة

1. في قدر على النار، سخني الماء حتى يغلي.
2. أضيفي نودلز الرامين واطهيها لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية.
3. صفي النودلز من الماء، ثم أضيفي التوابل والجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن ويتجانس المزيج.
4. قدميها ساخنة.

نودلز كوري بالجبنة

مقادير نودلز كوري بالجبنة

• 800 غرام أفخاذ دجاج مخلية، مقطعة قطع صغيرة
• 350 غرام جبن موزاريلا، مقطعة إلى مكعبات
• 2-3 عبوة نودلز الرامين
• 40 غرام من رقائق الفلفل الحار الكورية
• 3 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار الكوري
• 6 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 3 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• رشة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• البصل الأخضر، وبذور السمسم والأعشاب البحرية المبشورة، للتزيين

طريقة عمل نودلز كوري بالجبنة

1. في وعاء الخلط، اخلطي رقائق الفلفل الحار مع معجون الفلفل الحلو الكوري، الثوم المفروم، صوص الصويا، السكر البني، العسل وزيت السمسم. قلبي المزيج جيدا حتى يصبح القوام سميكاً كالغراء.
2. أضيفي المزيج السابق إلى قطع أفخاذ الدجاج وقلبيها حتى تغطى تماماً.
3. سخني قدر من الماء المغلي على نار متوسطة. أضيفي النودلز واطهيها حتى تلين. ارفعي النودلز عن القدر واتركيها جانباً.
4. في مقلاة فرن، سخني الزيت النباتي على نار خفيفة متوسطة. أضيفي قطع الدجاج المتبلة. وحمريها لمدة دقيقة أو دقيقتين. غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 3-5 دقائق.
5. افتحي غطاء المقلاة، اقلبي الدجاج إلى الجانب الآخر. غطي المقلاة مرة أخرى واتركي الدجاج يطهى لبضع دقائق أخرى. اكشفي الغطاء، وأضيفي النودلز، قلبي المزيج جيدًا حتى يتجانس، وحتى تغطى النودلز بالصوص الحار تماماً.
6. أضيفي جبن الموزاريلا فوق النودلز والدجاج. مع تغطية المقلاة وتركها على نار خفيفة. عندما يذوب جبن الموزاريلا تقريبًا، انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذوب الجبن تماماً، ويتحمر الوجه قليلاً.
7. زيني النودلز ببذور السمسم، الأعشاب البحرية المبشورة والبصل الأخضر.

نودلز بكريمة الجبن بالفرن

مقادير نودلز بكريمة الجبن بالفرن

• 2 عبوة نودلز جاهزة + أكياس التوابل الملحقة
• 250 مللي كريما طبخ سائلة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 2 قطعة جبن كيري
• 2 قطعة جبن نستو
• 1 عبوة ذرة حلوة، مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
• جبن موزاريلا، للوجه

طريقة عمل نودلز بكريمة الجبن بالفرن

1. في قدر على النار، سخني الكريما مع توابل النودلز، قلبيها جيداً.
2. أضيفي أنواع الجبن إلى القدر، واستمري في التحريك، حتى يتجانس المزيج.
3. أضيفي الزبدة، الذرة والقرفة. مع الاستمرار في التقليب.
4. أضيفي الدقيق وقلبيه جيداً، حتى يتماسك القوام.
5. اسلقي النودلز في قدر من الماء المغلي المملح، حسب تعليمات العبوة، لمدة 5 دقائق.
6. صفي النودلز جيداً وانقليها إلى صينية بايركس، ووزعيها بالتساوي.
7. اسكبي خليط الكريما فوق النودلز بالتساوي، ثم وزعي جبن الموزاريلا على الوجه.
8. أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً، حتى يذوب جبن الموزاريلا ويحمر الوجه قليلاً.