طريقة عمل ميني فطيرة التفاح

ميني فطيرة التفاح

مقادير ميني فطيرة التفاح

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب جبن كريمي
• 2 بيض
• 1 كوب زبدة

• 2 تفاح مبشور
• 4 ملعقة صغيرة قرفة
• ¼ كوب سكر
• 1 كوب جوز مجروش
• ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

• 1 بيض مخفوق

• سكر بودرة حسب الحاجة

طريقة ميني فطيرة التفاح

1. في العجانة ضعي كل مكونات العجينة حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
2. في وعاء على النار ضعي مقادير الحشوة وقلبي لدقائق حتى يذوب السكر.
3. ضعي العجينة في قاع صينية التارت، واتركي كمية أخرى للوجه.
4. ضعي الحشوة، ثم الجزء الآخر من العجينة.
5. اغلقي التارت من كل الجوانب.
6. ضعي البيضة المخفوقة على الوجه.
7. ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج الفطيرة.
8. اخرجيها من الفرن وزينيها بالسكر.

ميني فطيرة التفاح بالكيري

مقادير ميني فطيرة التفاح بالكيري

• ½ 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 بيض
• ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 4 قطعة جبن كيري

• 2 تفاح مبشور
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 4 مكعب جبن كيري
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ¼ كوب سكر ناعم

طريقة عمل ميني فطيرة التفاح بالكيري

1. في وعاء ضعي مكونات الفطيرة.
2. اعجني بأطرافك أصابعك.
3. عندما تحصلين على عجينة متجانسة ضعيها في الثلاجة.
4. في وعاء على النار ضعي الحشوة حتى يلين التفاح.
5. في وعاء المضرب الكهربائي ضعي كل المكونات الخاصة بخليط الجبن.
6. اخفقي حتى تحصلين على خليط ناعم متجانس.
7. في وعاء للميني تارت ضعي العجينة ثم الحشوة.
8. ضيفي خليط الجبن على الوجه.
9. ادخلي الصينية الفرن حتى يذوب الجبن وينضج التارت.