طريقة عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس الأحمر

إليكِ طريقة عمل شوربة العدس الأحمر، وهي من الوصفات الخليجية، حيث يعتبر العدس من أكثر اكلات الشتاء تقديمًا في البيوت العربية.خاصةً لما له من قيمة غذائية عالية تمنح الجسم الطاقة والشعور بالشبع، ودوره في بث الشعور بالدفء. إذا كنتِ من عشاق وصفات شوربة العدس فيمكنك أيضًا تجربة طريقة عمل شوربة العدس المصرية.

مقادير شوربة العدس الأحمر

• 1 كوب عدس أحمر
• 1 مكعب مرق الدجاج
• 5 كوب ماء
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 بصل مفروم ناعم
• 2 فصّ ثوم مفروم
• 1 طماطم مبشورة
• 1 فلفل أخضر حار مفروم
• 2 كوب خبز محمّص
• 2 ليمون مقطع شرائح

طريقة عمل شوربة العدس الأحمر

1. ضعي في وعاء عميق كل من: العدس الأحمر، مكعب مرق الدجاج، الماء، ثم شغّلي النار على الوعاء واتركيه حتى تُنّضج جميع المكوّنات.
2. ضعي الخليط بعد نُضّجه في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطه جيدًا ليتجانس.
3. ضعي الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة وشغّلي النار حتى يسّخن الزيت ثم أضيفي البصل المفروم، والثوم المفروم، والطماطم المبشورة والفلفل الأخضر الحار المفروم.
4. قلّبي جميع المكوّنات حتى تنّضج ثم اسكبيها فوقها خليط العدس واتركي الوعاء على النار حتى تتماسك الشوربة.
5. صبي الشوربة في صحون التقديم وقدّميها ساخنة بجانب الخبز المحمّص والليمون.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة عمل أسياخ الطماطم الشيري المشوية المتبلة