طريقة عمل شوربة الذرة

ذات صلة

• طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج
• طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والزعتر
• طريقة عمل شوربة الذرة الكاربيبة
• طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة

الذرة من الأطعمة الشهية والتي تدخل في الكثير من الوصفات، فهي ليست فقط ذرة الفشار، أو الذرة المسلوقة التي نأكلها مع الزبدة، ولكن الذرة تدخل في وصفات من مطابخ شهيرة مثل المطبخ المكسيكي الذي يستخدم الذرة بكثرة في الكثير من وصفاته. وهناك طرق عديدة لعمل شوربة الذرة، فنجد شوربة ذرة بقوام كريمي، وشوربة ذرة صافية مع الخضروات، وشوربة ذرة مع الجزر، ويمكن تحضير شوربة الذرة من الذرة الطازجة أو الذرة المجمدة أو الذرة المعلبة. ونقدم لكِ هنا طريقة عمل شوربة الذرة، وذلك بعدة وصفات وتنويعات مختلفة، جربي منها لعائلتك فهي وصفة شهية للغاية، وكذلك مفيدة وغنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن.

مقادير شوربة الذرة

• 2 كوب ذرة
• 3 كوب مرقة سائلة
• 1 بصل
• 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة شوربة الذرة

1. قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.
2. أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في المرقة وأضيفي خليط النشاء والمرقة.
3. أضيفي البابريكا والملح، اتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
4. اخلطي الحساء في الخلاط وقدميه ساخن مع تزيينه ببعض حبات الذرة والبابريكا.

شوربة الذرة والجزر

مقادير شوربة الذرة والجزر

• 4 كوب مرقة دجاج سائلة
• 2 كوب ذرة حلوة
• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
• 1 بصل مقطع
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 جزر مقطع مكعبات صغيرة
• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل شوربة الذرة والجزر

1. في مقلاة على النار ضعي الزبدة والبصل حتى يصبح لونه ذهبي.
2. ضيفي الدجاج حتى يتغير لونه ثم الذرة والجزر وملعقة الدقيق.
3. قلبي المكونات ثم ضعيها جميعًا في مرقة الدجاج.
4. ضعي الملح والفلفل.
5. ضيفي الكريمة واتركي الشوربة تغلي ثم قدميها.

شوربة الذرة بالدجاج والحليب

مقادير شوربة الذرة بالدجاج والحليب

• 2 كوب ماء
• 2 كوب حليب
• 2 كوب ذرة
• 2 مكعب مرقة دجاج
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والحليب

1. في وعاء كبير ضعي الزبدة، ثم الطحين، حتى يصبح لونه ذهبي.
2. أضيفي الحليب والماء ومرقة الدجاج.
3. قلبي حتى يصبح لديكِ مزيج سميك قليلًا.
4. ضعي الملح والفلفل والبابريكا.
5. اضيفي الذرة، وبعدما تغلي الشوربة قدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم