طريقة عمل شوربة القرع

ذات صلة

• طريقة عمل شوربة القرع للرجيم
• طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالجبن
• طريقة عمل شوربة القرع الأخضر
• طريقة عمل شوربة اليقطين والبطاطس بالدجاج

شوربة القرع

شوربة القرع هي واحدة من الوصفات السريعة الشهية والمفيدة، القرع يتميز بطعم لطيف للغاية، وهو غني بالمعادن والفيتامينات والألياف لذلك هو مغذي ومشبع يصلح في الحميات الغذائية والدايت.أحضرنا لكِ طريقة عمل شوربة القرع بالوصفة الاصلية الشهيرة، وكذلك طريقة شوربة القرع الفرنسية، جرّبيها وقدميها لعائلتك مع طبق رئيسي يتكون من اللحوم والخضروات ليصبح لديكِ وجبة متكاملة.

مقادير شوربة القرع

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل مقطع مكعبات كبيرة
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1 كوب قرع مقطع مكعبات
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 كوب ماء ساخن
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ½ كوب كريمة طبخ

طريقة شوربة القرع

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير على النار وبمجرّد أن يسّخن أضيفي مكعبات البصل.
2. قلّبي البصل على النار لدقائق ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج واستمري في التقليب.
3. أضيفي القرع وقلّبيه مع البصل ثم بهّري بالفلّفل الأسود وبعد دقائق اسكبي الماء الساخن.
4. غطي القدر واتركيه على النار لمدّة 25 دقيقة، ثم اخّفقي الشوربة باستخدام الهاند بلندر جيّدًا.
5. أضيفي الكركم، البابريكا، بودرة الثوم، وقلّبي جميع المكوّنات معًا ثم أضيفي كريمة الطبخ.
6. اتركي الشوربة على النار لدقائق ثم أطفئي النار ثم اسكبي الشوربة في الأطباق ساخنةً.

شوربة القرع الفرنسية

مقادير شوربة القرع الفرنسية

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب كراث مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 5 كوب مرقة دجاج
• 3 كوب قرع مقطع
• 3 بطاطس مقطعة مكعبات
• ملح حسب الرغبة
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ كوب قشدة ثقيلة

طريقة عمل شوربة القرع الفرنسية

1. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار ثم أضيفي الكراث وقلبي.
2. أضيفي بعد ذلك: الثوم ومرقة الدجاج والقرع والبطاطس.
3. اتركي المكونات على النار لمدة 50 دقيقة.
4. اخفقي الحساء باستخدام الهاند بلندر، ثم أضيفي بعد ذلك: الملح، الفلفل الأسود، القشدة.
5. اتركي الشوربة على النار لدقائق ثم قدميها في الأطباق ساخنة.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة تحضير تشيز كيك باليقطين في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
• طريقة عمل حساء النودلز بالدجاج