طريقة عمل فتة الشاورما باللحم

حضّري معنا اليوم بخطوات سهلة طريقة عمل فتة الشاورما باللحم من الوصفات الأردنية اللذيذة، قدّميها في العزائم والمناسبات،

وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة لن تأخذ الكثير من وقتك. تعرفي أيضاً على طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الاساسية.

مقادير طريقة عمل فتة الشاورما باللحم :

½ كيلو لحم بتلو رفيع مقطع بالطول 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة 2 حبة فلفل مقطع مكعبات متوسطة 1 حبة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات صغيرة 1 بصلة شرائح 1 بصلة مفرومة ناعم ½ كوب بقدونس مفروم 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة سماق 3 حبات طماطم مكعبات 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما لحم 1 كوب أرز بسمتي ¼ كوب لوز ¼ كوب زبيب 4 خبز لبناني أبيض مقطع ومقلي 1ملعقة كبيرة ملح 1ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة كركم 1ملعقة صغيرة كاري ½ ملعقة صغيرة قرنفل باودر 3 ورق لورا 1ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3ملعقة كبيرة مايونيز 1علبة زبادي 1ملعقة صغيرة خل

طريقة عمل فتة الشاورما باللحم :

1- احضري طنجرة فيها ماء مغلي، ثم اضيفي الأرز إلى الماء وتبليه بالملح ثم اضيفي الكاري، الكركم، القرنفل وورق اللورا.
2- احضري وعاء وتبّلي شاورما اللحم بالملح، الفلفل، البهارات، البصل المفروم، السماق، الفلفل الحار، عصير الليمون وملعقتين
من الزيت ثم اتركيهم لمدة 30 دقيقة.
3- قطّعي البصل إلى شرائح وافركيه لتحصلي على بصل مفكك شرائط.
4- احضري مقلاة وادهنيها بالزيت وضعي اللحم وقلّبي لمدة 10 دقائق ثم اضيفي شرائح البصل ومكعبات الفلفل وقلّبيه لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الطماطم والبقدونس وقلّبيهم لمدة دقيقتين ثم ارفعيها من على النار.
5- قلّي الثوم واضيفي عليه المايونيز، الزبادي مع ملعقة صغيرة من الخل وقلّبيهم جيداً (الثومية).
6- احضري طبق التقديم وضعي فيه الخبز ثم طبقة من الثومية ثم الأرز ثم خليط اللحم بالبصل واضيفي اللوز والزبيب بعد تشويحهم ثم قدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش