طريقة عمل جوانح الدجاج الاسيوية

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات يابانية ، بتاريخ: 2015-05-07

وقت التحضير: ٣٠
وقت الطبخ: ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات: 6

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل جوانح الدجاج الاسيوية بالفيديو، واحدة من اشهى وصفات المطبخ الياباني، وهي أكلات سريعة يحبها

الأطفال ويمكنك أن تقدميها لأولادك وأصدقائهم كأكلة سريعة لذيذة مع بعض السلطات المفيدة. ربما تحتاجين التعرف كذلك على

طريقة عمل الفريكة السورية.

مقادير جوانح الدجاج الاسيوية بالفيديو :

500 غ جوانح دجاج مقطعة ¾ كوب طحين ¼ كوب ماء 1 طماطم مبروشة 2 فص ثوم بيضة ½ كوب عصير حامض ½ كوب زيت نباتي ¼ كوب خل أبيض 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة بودرة الثوم

طريقة عمل جوانح الدجاج الاسيوية بالفيديو :

1. في وعاء عميق ضعي الطحين واضيفي عليه ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
2. في صحن آخر اخفقي البيضة مع ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3. على الأجنحة ضعي الحامض والخل وقلّبيهم ثم اتركيهم جانباً لمدة 10 دقائق.
4. في مقلاة على النار سخّني الزيت.
5. اغمسي الأجنحة في البيض ثم الطحين ثم قلّيهم بالزيت.
6. لعمل الصلصة اضيفي بوعاء معجون الطماطم مع الملح، الفلفل الأسود، الثوم، الزنجبيل، الماء، صوص الصويا والطماطم
المبروشة.
7. اخلطيهم جيداً حتى تمام التجانس.
8. اغمسي الأجنحة بالصلصة ثم ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة وادخليهم الفرن على حرارة 180 درجة لمدة من 15-20 دقيقة
ويصبح بعدها جاهز للتقديم.