فوائد الخضراوات

572 وصفة

فوائد الثوم قبل النوم

نبات الثوم من النباتات التي وصفها الأطباء والمختصون وحتى متخصصون الطب البديل بنبات القوة، وأكد الأطباء أن تناول الثوم ضمن نظام يومي يساعد على تصحيح وتحسين حالة الجسم بشكل لا يقارن مع أي فترة من فترات حياة الشخص.
فوائد الثوم للبواسير

الثوم، هو واحد من أشهر الخضروات، ينّتمي إلى الفصيلة الثومية، يمّتاز برائحته المزعجة، رغم ذلك فإنّ استخدامه في الأكل يضفي مذاقًا لذيذًا.
فوائد الثوم على الريق للجنس

تناول الثوم على الريق بالتأكيد له العديد من الفوائد الصحية، حيث يعد الثوم من أهم النباتات التي تحتوي على مضادات حيوية طبيعية تكافح الأمراض التي تصيب الإنسان بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة.
فوائد زيت البصل

زيت البصل أو كما يعرف بـ"زيت أونيون"، ويعرّفه البعض بأنه "عصير البصل"، مزيج من الزيوت العطرية المضاف إليها شرائح البصل لفترة طويلة قد تصل إلى 20 يومًا ثم تصّفيه هذه الزيوت واستخدامها.
طريقة تجفيف الطماطم

الطماطم، أو "البندورة"، هي واحدة من أشهر أنواع الفواكه، تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وتُزرع في المناطق المعتدلة والحارة، ويعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية ثم انتشرت بكافّة أنحاء العالم.
فوائد القرنبيط

هو أحد الخضروات الصحية للغاية، حيث يحتوي على مركبات نباتية وكيميائية طبيعية فريدة، يمكنها أن تقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
فوائد الفلفل الحار للاعصاب

الفلفل الحار أو كما يعرف أيضًا بـ"الحريف"، هو ثمار بعض أصّناف الفليفلة التي تنّتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، يوجد منه أنواع عديدة حسب اللون مثل الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحار.
فوائد الليمون مع الماء

الليمون غني للغاية بفيتامين C وهو مضاد أساسي للأكسدة، فهو يعمل بكفاءة على حماية الخلايا، ويعطي القلب مناعة من الجلطات، وكذلك يخفض كثيراً من فرص التعرض للسكتات الدماغية.
سيرتفود دايت

"حمية سيرتفود" تعتمد على تناول أطعمة تحتوي على بروتين السراتون الذي يعتقد بعض الباحثون أنه يمكن أن يعمل على تنشيط ممرات جينية ليحرق عدد أكبر من السعرات الحرارية، وتعد هذه الحمية من أشهر الأنواع في المملكة المتحدة حيث تقول بعض الشائعات أن المغنية آديل تتبع هذه الحمية مع مدربها الشخصي بيت جيراسمو ولا تتعارض هذه الحمية مع تناول الشوكولاته الداكنة، حيث أنها تحتوي على الريسفيراتول المضاد للأكسدة.
فوائد الأرضي شوكي

يعمل الأرضي شوكي على التخلص من الفضلات في المعدة وعلاج الإمساك والإسهال والبواسير، كما أنه يعالج اضطرابات الكبده والمرارة.
فوائد البنجر

البنجر أو الشمندر أو الشوندر. نبات جذري درني يتميز بوجود نوعين مختلفين منه، النوع الأول السكري ذو اللون الأبيض وهو يستعمل لتصنيع السكر، والثاني ذو اللون الأحمر يستخدم في صناعة المخللات أو يتم سلقه.
فوائد الباذنجان

الباذنجان من العائلة الباذنجانية كالطماطم والبطاطس، له مذاق طيب ومميز. للباذنجان فوائد متعددة للصحة حيث يعمل على حماية القلب والشرايين، كما أنه له دور في الوقاية من السرطان.
فوائد الزيتون

الزيتون يحتوي على معادن مهمة كالكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الكبريت، الصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس واليود. يحتوي كذلك على الفيتامينات، الأحماض الأمينية، مضادات الأكسدة وحمض الأوليك...
فوائد الكراث

الكراث أو البراصيا من عائلة البصل ويتشابه مع البصل في الشكل والرائحة. عرف منذ القدم بفوائده العظيمة وطعمه الطيب، يمكن تناوله مسلوق أو مقلي أو نيء.
فوائد الفلفل الحار

الفلفل الحار نبات حولي يستخدم كثيراً في المطابع العالمية وبالأخص المطبخ الهندي والمكسيكي. كما أنه يتميز بالعديد من الفوائد للجسم وللقلب، كما أنه يقي الجسم من أنواع السرطان...
فوائد الفجل

الفجل تحتوي على الكالسيوم، الكلوروفيل وفيتامين C بالإضافة لحمض الفوليك. يستخدم الفجل منذ القدم في أغراض علاجية كثيرة كعلاج الحمى، الصداع، لدغات الحشرات ومشاكل الكبده، كما أنه كان يُستخدم في مكافحة التسمم لأنه يعمل كمضاد حيوي...
فوائد الملوخية

الملوخية هي نبات ورقي عرف منذ القدم ذو أوراق صغيرة، وهو طبق معروف جداً في المطبخ الشرقي.
فوائد الملفوف

الملفوف أو الكرنب نبات ورقي له شكل كروي أو شبه كروي ذات أوراق مركبة فوق بعضها، له لونين إما الأبيض أو الأحمر وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات، حمض الفوليك والبوتاسيوم أيضاً، والمنغنيز، المغنيسيوم والألياف.
فوائد الفجل الأحمر

للفجل أنواع منها الفجل الأسود والأبيض، والأحمر. بالنسبة للفجل الأحمر فهو يحتوي عناصر غذائية مهمة ...
فوائد القرع

لقرع عبارة عن نبات عشبي ثماره مختلفة الألوان منها الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر تشبه البطيخ في شكلها الدائري، تحتوي الثمار على البذور التي لها عدة فوائد...