وصفات
واكلات تونسية
مميزة
-
الكسكسي بالقديد طبق تونسي معروف منذ القدم، وكان مخصصًا بالأصل للاحتفال ببداية السنة الهجرية من كل عام، ثم انتشر بعد ذلك وأصبح طبق رئيسي على المائدة التونسية في أي وقت من العام.
-
الكسكسي بالبسباس هو وجبة تونسية شعبية قديمة، يتميز عن باقي وصفات الكسكسي بمذاقه المميز، وذلك لأن البسباس أو الشمر يشبه مذاق اليانسون المميز أو العرق سوس.
-
الكسكسي التونسي يعد من أشهى وصفات الكسكسي في الدول العربية، حيث غالباً ما يحضر مع اللحم، خاصة لحم العلوش أو لحم الخروف، أو يحضر مع العصبان، وكلاهما يضيف مذاق مميز وطيب للغاية إلى الكسكسي.
-
الكسكسي بالقرنيط، هو طبق يعود منشأه الأصلي إلى تونس، وهو عبارة عن طبق الكسكسي المعروف مع الخضار وقطع القرنيط على الوجه.
-
الكسكس أو الكسكسي وجبة قديمة منشأها الأصلي ببلاد المغرب العربي وبالأخص بالمغرب، تونس، الجزائر وشرق ليبيا، يمكن تحضيره من دقيق القمح أو الذرة وتتعدد طرق طبخه؛ سواء باللحم، الحليب، الخضراوات، السكر أو الزبدة وغيرها من طرق التحضير، حسب رغباتك ومناسبات تقديمه.
-
تعرفي معنا اليوم بخطوات سهلة وسريعة وصفتنا الصحية وهي طريقة عمل صوص المستردة بالسماق ، حضريها وتمتعي بقيمتها الغذائية العالية، أحضرناها لكِ من المطبخ التونسي، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة الجرجير بالخبز المحمص وجبن الفيتا : سلطات.
-
بالفيديو، طريقة عمل السلطة الخضراء التونسية بالتفاح،بالفيديو
شاركونا بتعليقاتكم