طبخات

• طريقة عمل مديدة الدخن

  مديدة الدخن من الأكلات المصرية الشهيرة للغاية في منطقة الصعيد، وهي ذات مذاق حلو، وتصنع من الدخن الممزوج باللبن والملح، ويمكن أن يضاف إليها كمون أو حلبة أو مكسرات.
• طريقة عمل اللحوح السعودي

  اللحوح السعودي هو أحد أنواع الخبز الشهية للغاية، وهو يأتي كما هو واضح من اسمه من المملكة العربية السعودية، حيث يقدم مع العديد من أنواع الأطعمة.
• طريقة عمل الحنيني الملكي

  الحنيني الملكي هي نوع من أنواع الحلى، وهي وصفة شهيرة في المملكة العربية السعودية، وتمد الجسم بالطاقة في فصل الشتاء بما تحتويه من مواد سكرية.
• طريقة عمل خبز البالون

  إذا كنت قد تناولتِ طعامًا في أحد مطاعم الكباب التركية الأصيلة، فمن المؤكد أنك تناولتِ من هذا الخبز الكلاسيكي من جنوب شرق تركيا. يمكنك استخدام هذه الوصفة لخبز خبز البالون التركي الأصيل (lah-VAHSH) في المنزل. الخبز لذيذ وممتع جدًا في صنعه في المنزل.
• طريقة عمل المنفحة في المنزل

  المنفحة هي أحد منتجات الألبان، وهي أقرب ما يكون إلى الجبن، ولكن ليس نوعًا محددًا من الجبن، حيث تتطلب معظم الأصناف تجهيزات معينة لجعلها كما هي (شيدر ، جودة، إلخ).
• طريقة طبخ السبانخ

  في طفولتنا أراد الجميع أن يصبح قويًا مثل شخصية بوباي الكرتونية التي تأكل السبانخ بشكل يومي، ولها عضلات كبيرة، ساهمت هذه الرسوم المتحركة في نشر ثقافة أكل السبانخ، ولكن اليوم لا ننصحك بتقديم السبانخ من العلبة لأطفالك بل تجربة وصفات جديدة أحضرناها هنا لطبخ السبانخ.
• طريقة عمل الزقني الحبشي

  الزقني الحبشي وجبة أتتنا من أثيوبيا، فهي وجبة يعدها المسلمون الإثيوبيون لاستقبال شهر رمضان الكريم، يتم فيها استخدام اللحوم سواء الدجاج أو اللحم الأحمر بقري أو ضأن بالإضافة إلى التوابل والفلفل الحار والخبز المعروف باسم أنجيرا.
• طريقة لف التورتيلا

  لفائف التورتيلا هي عبارة عن معجنات لذيذة للغاية، يمكنك اصنع الحشوة نفسها بالوصفة التي تحبين مع فردها على خبز التورتيلا في شكل لفائف شهية.
• طريقة عمل الثوم الأسود

  يمكن العثور على الثوم الأسود في قوائم المطاعم في كل مكان، ولكن هذا المكون الفريد ليس شيئًا جديدًا. لقد تم استخدامه للنكهة والأغراض الطبية التقليدية وفي مجموعة متنوعة من المأكولات الآسيوية لعدة قرون. الثوم الأسود، ببساطة، هو نتاج تقادم بصيلات الثوم العادية على مدار أسابيع أو شهور. يتطلب درجة حرارة ورطوبة منظمة بدقة لتحقيق الاتساق اللزج.
• طريقة لف فطيرة السبانخ

  فطيرة السبانخ من الفطائر الشهية للغاية التي تصلح كوجبة غداء سريعة، أو في الرحلات وجبة إفطار فخمة مميزة للغاية، وهي تصنع بإضافات مختلفة من الحشوات، أو بأنواع مختلفة من العجينة.
• طريقة لف الكروسان

  الكروسان من الأطعمة الفرنسية الشهيرة، وأحد أنواع المعجنات التي تعتمد بصورة أساسية على الزبدة مع الدقيق، حيث طريقة خبزها ولفها الخاصة هي ما تعطيها هذه الهشاشة الرائعة.
• طريقة عمل الشية السودانية

  الشية السودانية هي اللحم المشوي والذي يتم شويه وتتبيله على الطريقة السودانية، وهو له طعم شهي للغاية بسبب التوابل والبهارات التي تضفي عليه نكهته الخاصة.
• طريقة عمل الفتوش السوري

  الفتوش السوري أحد أنواع السلطات الشامية الشهيرة للغاية، والتي انتقلت من سوريا إلى الكثير من البلاد الأخرى حول العالم، مع بعض التنويعات في الوصفة والمكونات.
• طريقة عمل اللحوح الجيزاني

  لمحبي الأكلات العربية القديمة التي تمتد أصولها إلى قرون سابقة أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل اللحوح الجيزاني، وهي نوع من أنواع الخبز الذي يقدم مع اللحوم المختلفة أو في صنع وصفات أخرى.
• طريقة عمل الرقاق الناشف

  الرقاق الناشف من مكونات الطعام التي تدخل في الكثير من الوصفات المختلفة، حيث يطهى في الفرن مع اللحم المفروم أو الدجاج، وكذلك يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات مثل أم علي.
• طريقة عمل مكرونة بالسبانخ

  هذه واحدة من أطباق المكرونة السهلة أو وصفات المكرونة في وعاء واحد مثالية عندما تحتاجين فقط لتناول العشاء في وقت قصير. وإذا كنتِ من محبي المكرونة بالجبن الكريمي أو باستا الفاصوليا البيضاء، فمن المؤكد أنك ستحبين صلصة السبانخ السريعة المليئة بالخضروات الورقية الكثيفة المغذيات.
• طريقة عمل الحلبة المطحونة

  الحلبة أحد أنواع النباتات الشهيرة للغاية، والتي تنتمي إلى البقوليات، ولها الكثير من الاستخدامات، فهي تدخل في بعض أنواع الحلويات، وكذلك يصنع منها مشروبات صحية تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية وتستخدم بعد الولادة لدر الحليب لدى الأمهات.
• طريقة عمل السوسيس

  السوسيس هو أحد أنواع اللحوم المصنعة والذي يقدم بطرق مختلفة، أشهرها السوسيس المقلي في الشطائر الشهية، ولكن اليوم نخرج من هذا الصندوق الضيق، حيث سنقدم لكِ وصفتين مبتكرتين لعمل السوسيس.
• طريقة عمل افخاذ الدجاج بالتوست

  هل ترغبين في تقديم أفخاذ الدجاج لأطفالك لأنهم يحبونها كثيرًا لكن لا تملكين أي منها في مطبخك اليوم؟ لا تشعرين بالضيق فهناك حل بديل ورائع وهو طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالتوست.
• طريقة عمل المخامير

  المخامير هي وجبة سعودية شهيرة للغاية، وتحضر بأكثر من طريقة، ومن السعودية انتقلت إلى الكثير من البلاد الأخرى، وهي ذات مذاق رائع للغاية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014