طريقة عمل حساء مغذي لذيذ

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل حساء مغذي لذيذ من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً
على طريقة عمل الجمبري الآسيوي الحار.

مقادير طريقة عمل حساء مغذي لذيذ :

½ كيلو لحم خالي من العظام ½ كوب قمح مجروش ½ كوب شعير مجروش 1 كوب أرز ½ كوب برغل ½ كوب عدس ½ كوب حمص مجروش 2 حبة طماطم 1 حبة بصل مقطعة شرائح ½ كوب زبادي 1 حبة فلفل أخضر حار ¾ كوب زيت 3 ملعقة صغيرة هيل 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود بهارات مشكلة ملح 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون كزبرة طازجة شرائح ليمون للوجه بصل محمر بالزيت فلفل أخضر حار محمر بالزيت

طريقة عمل حساء مغذي لذيذ :

في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي له البهارات المشكلة واتركيه حتى الغليان وارفعيه عن النار.
أضيفي للماء الأرز المنقوع من قبل و العدس والقمح والشعير والبرغل والحمص.
في قدر آخر، ضعي الزيت والبصل واللحم، حركي جيداً ثم أضيفي الزبادي واخلطيهم جيداً ثم أضيفي البهارات المتبقية.
أضيفي الطماطم والملح ثم قومي بإغلاق القدر وهو على النار واتركيه حتى ينضج اللحم.
اسكبي الخليط الأول في الخلاط واخلطيه جيداً، ثم أضيفي الخليط الثاني واخلطيهم معاً.
ضعيهم على النار وحركي جيداً، واتركي الحساء على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم اسكبيها في صحون التقديم.
زيني الوجه بشرائح البصل المحمرة والفلفل المحمر والليمون والكزبرة.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم
• طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء
• طريقة عمل أصابع الستيك المحمرة مع صوص المستردة بالأعشاب
• طريقة عمل سلطة الستيك بكرات الفلفل الأخضر
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل صحن اللحم الحار بأنواع الفاصوليا الثلاثة
• طريقة عمل أرغفة اللحم الصغيرة