طريقة عمل جديدة وغريبة لتحضير الكينوا

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات صينية ، بتاريخ: 2018-03-23

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6-8

جهزي اليوم بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل جديدة وغريبة لتحضير الكينوا، نقدمها لكِ من المطبخ الصينى لتحضريها على العشاء وتستمتعي بطعمها
الجديد. سيعجبك بكل تأكيد، جربي أيضاً طريقة عمل كيك رول بالبطاطا الأرجوانية.

مقادير طريقة عمل جديدة وغريبة لتحضير الكينوا :

2 كوب كينوا1 باقة بصل أخضر½ عبوة طماطم شيري ، أنصاف¼ كوب جوز مطحون1 بصلة الشمر، مقطعة شرائح رقيقة¼ كوب ذرة مفردة¼ كوب بلوبيريعسل، حسب المذاق
عصير 1 حبة جريب فروت ½ حبة جريب فروت، مكعباتعصير 1 حبة برتقال زيت زيتون بكر ممتاز حسب المذاقملح كوشير خشن، حسب المذاق1 حبة أفوكادو، مقطعة شرائح

طريقة عمل جديدة وغريبة لتحضير الكينوا :

1. ضعي الكينوا في قدر (له غطاء) مع 4 أكواب ماء على نار هادئة واتركي الخليط حتى يغلى. غطي القدر وخففي النار ثم اطهي الكينوا حسب التعليمات الموجودة على الكيس.
2.في مقلاة ، أضيفي بعض الزيت وحمري باقة البصل الأخضر ما عدا حبتين فقط، حوالي دقيقتين لكل جانب ثم تبليه بالملح .
3.بمجرد أن يبرد البصل، قطعيه قطع بطول 1 بوصة، ثم قطعي حبتي البصل المتبقيتين بدون تحمير إلى شرائح وأضيفيها مع البصل المحمر في وعاء خلط وقلبي جيداً.
4.جهزي باقي المكونات وضعيها في وعاء الخلط، أضيفي الكينوا المطبوخة وقلبي الجميع.
5. أضيفي عصائر الفاكهة وزيت الزيتون واخلطي الجميع جيداً.
6.تبلي الخليط بالملح وزيني الوجه بالأفوكادو.