طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن | Just Food

الصفحة الرئيسية

تسجيل في الصفحة الإلكترونية

تواصلوا معنا

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2014-10-16

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

كفتة البطاطس بالجبن

البطاطس من الأطعمة التي تدخل في عشرات الوصفات، فهي تصلح لوجبة خفيفة كبطاطس محمرة أو كوجبة رئيسية مع اللحوم والدجاج، وحتى تدخل في صناعة بعض الحلوى مثل اللقيمات أو العوامة، ولكن اليوم اخترنا أن نقدم لك طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن الشهيرة. كفتة البطاطس بالجبن وصفة طبخ شهية، مثل كفتة البطاطس بالتونة و كفتة الدجاج و كفتة لحم، يمكن أن تقدم مع باستا بالصلصة الحمراء أو باستا دجاج و سلطة الجرجير أو سلطة سيزر. إليكى طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة.

مقادير كفتة البطاطس بالجبن

6 بطاطس كبيرة مسلوقة
1 كوب جبن أبيض مالح
3 بيضة
1 كوب بقسماط
2 كوب زيت للقلي

للتزيين

شرائح من الطماطم والخيار

طريقة كفتة البطاطس بالجبن

اغسلي البطاطس وقشريها ثم اسلقيها فى ماء مملح واهرسيها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.
اصنعي منها كرات صغيرة ثم قومي بفردها بيدك وضعيها بالجبن وأعيدي التكوير لتغلفيها بالجبن.
اغمسي كرات البطاطس في البيض المخفوق ثم فى البقسماط.
كرري ما سبق مع كل الكمية.
حمي زيت غزير.
حمريها فى الزيت حتى تتحول للون الذهبي.
قومي بتصفيتها.
رصيها فى طنجرة التقديم و زينيها بشرائح الطماطم والخيار.

كفتة البطاطس بالدجاج

مقادير كفتة البطاطس بالدجاج

2 بطاطس مسلوقة ومقشرة
2 صدر دجاج مخلي ومسلوق ومقطع
1 بصل مفروم
1 بصل أخضر مفروم
3 فص ثوم مفروم
5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 بيض مخفوق
2 كوب زيت للقلي

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج

اهرسي البطاطس في وعاء كبير ثم ضيفي الدجاج المسلوق.
في وعاء آخر ضعي البصل والبصل الأخضر والثوم والبقدونس واخلطي.
ضيفي باقي المكونات وقلبي جيدًا.
شكلي العجينة بالشكل الذي ترغبين فيه.
أقلي الكفتة في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبيا.

كفتة البطاطس بالارز

مقادير كفتة البطاطس بالارز

2 بطاطس مسلوقة مهروسة
1 كوب أرز أبيض ناضج
1 بيضة
5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب زيت للقلي
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الحشو

½ كوب جبنة رومي
½ كوب جبنة موتزاريلا

طريقة عمل كفتة البطاطس بالارز

اخلطي البطاطس المهروسة مع الأرز والبيضة والجبن والبقدونس والثوم.
ضيفي الملح والفلفل والكمون والشطة وقلبي.
شكلي العجين على هيئة كرات، ثم احشيها بالموتزاريلا.
ضعي الكفتة في الدقيق ثم اقليها في الزيت الحار.

كفتة البطاطس بالفرن

مقادير كفتة البطاطس بالفرن

½ كوب لحم مفروم مطهي
2 بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بصل مفروم
½ كوب بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط
1 بيضة مخفوقة
½ كوب دقيق

طريقة عمل كفتة البطاطس بالفرن

في وعاء اخلطي كل المكونات معًا ما عدا البيضة والدقيق والبقسماط.
شكلي الكفتة في كرات صغيرة.
ضعي الكفتة في البيضة المخفوقة ثم الدقيق ثم البقسماط.
ضعي الكفتة في الفرن حتى تنضج.

المزيد من الوصفات

طريقة عمل ديناميت شرمب

طريقة عمل لفائف المخلل

طريقة عمل تارتين محمص بالثوم والطماطم

وصفات متنوعة

فوائد غذائية

Justfoodtv

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure

جميع الحقوق محفوظة © 2025

Privacy Policy

x