طريقة عمل كرواسون محمص بزبدة العسل

مقادير طريقة عمل كرواسون محمص بزبدة العسل:

طريقة عمل كرواسون محمص بزبدة العسل:

1. لعمل زبدة العسل، ضعي الزبدة والعسل والملح في وعاء. باستخدام طرف السكين، اكشطي البذور من أنصاف حبات الفانيلا في الوعاء، ثم قلبي الخليط جيداً. إذا كانت الزبدة ناعمة، يمكنك القيام بذلك بسهولة باستخدام شوكتين أو سباتولا مطاطية صغيرة أو سكين.
2. سخني ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة - منخفضة. أضيفي الكرواسون، مع وضع جانب القطع لأسفل، واطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحاً على الجانب الأول. اقلبي الكرواسون وحمريه لمدة دقيقتين على الجانب الثاني.
3. انقلي الكرواسون إلى أطباق تقديم فردية، ضعي نصفين في كل صحن، مع وضع جانب القطع لأعلى. رشي الوجه بسكر البودرة وقدميه مع زبدة العسل والمربى.
4. احتفظي بأي زبدة عسل متبقية في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام واتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.