طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج على الطريقة الخليجية

شوربة الخضار بالدجاج على الطريقة الخليجية وصفة طبخ متكاملة و سريعة التحضير و يمكن ان تقدميها مع بريانى دجاج او كبسة دجاج و سلطات خضراء مثل سلطة الجرجير . إليكى طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج على الطريقة الخليجية .

مقادير شوربة خضار بالدجاج على الطريقة الخليجية

2 صدور دجاج

2 بطاطس

3 كوسة

2 جزر

1 بصل

كوب بازلاء مثلجة

2 فص ثوم

ملعقة كبيرة شعيرية

ملعقة كبيرة سمن

مكعب مرق دجاج

2 ورق غار

ملح حسب الرغبة

فلفل حسب الرغبة

عود قرفة

للتزيين : بقدونس مفروم او خبز محمص

طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج على الطريقة الخليجية

1. اغسلى الخضروات كلها جيدا
2. قطعى الجزر و الكوسة و البطاطس مكعبات
3. افرمى البصل و الثوم
4. اغسلي الدجاج و قطعيه مكعبات صغيرة
5. ارفعى وعاء على النار
6. سيحى السمن و ضيفى مكبات الدجاج و شوحيها حتى تتحول للون الذهبى
7. ضيفى البصل و شوحيه حتى يتحول للون الذهبى
8. ضيفى الثوم و شوحيه ايضا
9. ضيفى الخضروات بالترتيب ( الجزر – الكوسة – البطاطس – البازلاء)
10. قومي بالتقليب ثم ضيفى الهيل و وورق الغار و مرق الدجاج و الملح و الفلفل
11. ضيفى الماء بحيث يغطى كل المقادير و يزيد عنها
12. غطى الوعاء و اتركيه حتى تمام النضج
13. قبل رفع الوعاء من على النار ضيفى الشعيرية و اتركيها تغلى مع الخيط لمدة دقيقتين
14. ارفعى الوعاء من على النار
15. زينى الوجه بالبقدونس المفروم او الخبز المحمص
16. قدميها ساخنة

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل شطائر الجبن المشوي بالتركي بالمارتديلا
• طريقة عمل الجبن البري الأبيض المخبوز بالبيكان والقيقب
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل شطائر الوافل والدجاج الصغيرة
• طريقة عمل لفافات المخلل