طريقة عمل شوربة السبانخ

شوربة السبانخ

السبانخ من الخضروات الشهية للغاية التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل الفيتامينات والأملاح والمعادن والبروتين وكذلك مضادات الأكسدة. وكل هذه العوامل تعمل على بناء جسم الإنسان بشكل سليم، وكذلك هي من مصادر الألياف الضرورية للجسم والبوتاسيوم، وتساعد على تنظيم ضربات القلب كذلك، وفي هذا المقال نتحدث عن طريقة عمل شوربة السبانخ بالتفصيل عبر ثلاث وصفات مختلفة حتى تستمعين بهذا الخضار الشهي للغاية مع عائلتك.

مقادير شوربة السبانخ

• 1 كوب سبانخ
• 2 كوسة
• 1 بصل
• 1 كوب بازلاء
• 3 كوب لبن زبادي
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• بقدونس حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة شوربة السبانخ

1. في قدر على النار ضعي كمية من الماء واسلقي السبانخ فيها مدة 30 دقيقة، تبليها بالملح والفلفل الأسود.
2. بعد 10 دقائق أضيفي البصل المقطع والكوسة والبازلاء.
3. بقدر على النار ضعي ملعقة من الزبدة، ضعي اللبن الزبادي، تبليها بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.
4. بعد نضوج السبانخ اطحنيها بالخلاط الكهربائي، أضيفي المرق واخلطيها بالخلاط لمدة 3 دقائق.
5. ضيفي القليل من ماء السبانخ إلى اللبن الزبادي وقلبي.
6. بعد طحن السبانخ أضيفي إليها الزبادي، ضعيها على النار لمدة 5 دقائق حتى تثقل قليلاً.

شوربة السبانخ بالدجاج

مقادير شوربة السبانخ بالدجاج

• 4 كوب مرق دجاج
• 2 كوب سبانخ مقطعة
• 1 صدور الدجاج
• 1 بصلة
• 1 بطاطا
• ¼ كوب زيت نباتي
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج

1. في وعاء على النار ضعي الزيت ثم البصل والملح وقلبي حتى يذبل البصل.

2. ضيفي صدور الدجاج وقلبي مع البطاطا.

3. ضيفي باقي المكونات ما عدا السبانخ بالتدريج.

4. قلبي واتركي المزيج على النار حتى تنضج البطاطا.

5. ضعي السبانخ واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

شوربة السبانخ للرجيم

مقادير شوربة السبانخ للرجيم

• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 3 فص ثوم
• 1 طماطم مقشرة مفرومة
• 1 مكعب مرق خضار
• خضروات حسب الرغبة مقطعة
• 1 كوب سبانخ مثلجة
• 5 كوب ماء

طريقة عمل شوربة السبانخ للرجيم

1. في وعاء على النار ذوبي الزبدة وضيفي الثوم وقلبي ثم ضيفي البندورة ومرقة الخضار.

2. ضعي باقي المكونات.

3. اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم