طريقة عمل المايونيز الصيامي

اليكِ بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل المايونيز الصيامي من المطبخ العالمي، لن تأخذ الكثير من وقتك وستحصلين على مايونيز

شهي تستعمليه في جميع وصفات طبخك. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب الصيامي .

مقادير طريقة عمل المايونيز الصيامي :

1 كوب زيت ذرة

2 بطاطس مهروسة

1 ملعقة كبيرة نشا

1 كوب ماء

ملح – فلفل

1 ملعقة صغيرة خردل

عصير 5 حبات ليمون

2 ملعقة كبيرة خل

طريقة عمل المايونيز الصيامي :

1- احضري وعاء وضعي النشا مع الماء البارد وقلبيه جيداً، ثم ضعيه على نار هادئة حتى يذوب واتركيه ليبرد.

2- احضري وعاء آخر واضيفي الزيت، الملح، الفلفل، عصير الليمون، الخل والخردل إلى البطاطس المهروسة وقلبيهم جيداً.

3- احضري الخلاط الكهربائي وضعي خليط الزيت حتى ينعم ثم اضيفي خليط النشا واخلطيهم جيداً حتى يصبح الخليط سميكاً.

4- ضعي المايونيز في برطمان محكم الغلق جاف تماماً واتركيه في الثلاجة ويجب أن لا تتجاوز مدته اسبوع للأستعمال.

128  وصفة

• طريقة عمل بيستو الطماطم
• طريقة عمل الدقوس للكبسة
• طريقة عمل المايونيز
• طريقة عمل غموس الكيمتشي بالجبن
• طريقة عمل غموس المارتديلا بالجبن الكريمي والبصل الأخضر
• طريقة عمل قوارب البطاطس المزدوجة المحشية بالسبانخ والخرشوف
• طريقة عمل سلطة ملونة بالبطاطس
• طريقة عمل أصابع البطاطس المشوية بورق الغار
• طريقة عمل الغموس اليوناني البسيط