طريقة عمل شوربة أبو فروة بصلصة بيستو إكليل الجبل

تعرفي على طريقة عمل شوربة أبو فروة بصلصة بيستو إكليل الجبل في خطوات سهلة جداً من المطبخ التركي، إذا كنتِ تحبين عمل

الأكلات السهلة المميزة. جرّبي أيضاً طريقة عمل غراتان البندورة الكرزية.

مقادير شوربة أبو فروة بصلصة بيستو إكليل الجبل :

1 كيلو أبو فروة ⅓ كوب زيت زيتون 2 بصلة مفرومة 2 عود كرفس 125 غ لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل مفروم 2 فص ثوم مفروم 1 حبة بطاطس، قطع صغيرة 6 كوب مرق دجاج 150 مل كريمة مقادير البيستو: 1 ملعقة كبيرة إكليل جبل طازج مفروم 1 فص ثوم 20 غ صنوبر محمص رشة ملح 50 غ جبن بارميزان مبشورة 100 مل زيت زيتون

طريقة عمل شوربة أبو فروة بصلصة بيستو إكليل الجبل :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية، اصنعي شقوق في قشرة أبو فروة وضعيه في صينية.
ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج أبو فروة، قشريه وهو لا يزال ساخناً، اتركيه جانباً.
حمّي الزيت في قدر كبير على النار واضيفي البصل، الكرفس، اللحم المفروم، إكليل الجبل والثوم.
قلّبي المزيج لمدة 6 دقائق.
اضيفي أبو فروة، البطاطس والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطّي القدر جزئياً واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة.
في هذه الأثناء قومي بعمل بيستو إكليل الجبل، ضعي إكليل الجبل، الثوم والصنوبر في محضر الطعام واطحنيهم معاً.
اضيفي الملح والجبن واكملي الطحن، اضيفي زيت الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الطحن حتى يتكون لديكِ معجون ناعم.
اتركي الشوربة لتبرد قليلا ثم اطحنيها و أعيديها إلى النار و أضيفي الكريما و اتركيها لمدة 5 دقائق.
قدمي الشوربة مزينة بصلصة بيستو إكليل الجبل.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم