وصفات
واكلات فرنسية
مميزة
-
يعد صوص البصل الحلو إضافة لذيذة للعديد من الوصفات، يُمّكنك اضافة هذا الصوص إلى الساندويتشات أو على اللحم أو البطاطس المقلية أو السلطة أو تُزين به الشوربات وغيرها من الوصفات.
-
الكاسترد، هي بودرة صفراء اللون تدخل في العديد من أطباق الحلويات، حيث تحضّر على هيئة صوص وتضاف إلى تلك الأطباق، كما يحضّر من هذه البودرة حلى لذيذ يقّبل على تناوله الكثيرون.
-
اوبرا كيك، هي كيكة فرنسية عبارة عن طبقات من الكيك المدّهونة بالكاناش والكريمة والسيروب وتغطى بطبقة من الشوكولاتة المذابة.
-
عجينة الشو، هي عبارة عن عجينة خفيفة تستخدم لتحضير حلى الإكلير وغيرها من الحلويات اللذيذة، وتحضر باستخدام الماء والزبدة أو الزيت والدقيق والبيض.
-
الكروكمبوش أو كما يكتب أيضًا "الكروكنبوش"، هي واحدة من ألذّ الحلويات الفرنسية، عبارة عن عجينة الشو المحشيّة والمشكّلة على شكل مخروطي وملّفوفة بالسكّر المكرّمل للتتماسك مع بعضها البعض.
-
خبز اللوف، أو كما يعرف بـ"خبز التوست" هو عبارة عن عجينة طويلة تشكل على هيئة قطعة واحدة تُخبز داخل الفرن وبعد أن تبرد تقطّع إلى شرائح قبل الأكل وهو خبز طريّ وذو مذاق لذيذ.
-
الخبز الفرنسي الدائري، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في فرنسا، يختلف عن خبز الباغيت، فهو عبارة عن خبز هش دائري به بعض الشقوق الطوليّة.
شاركونا بتعليقاتكم