اكلات سورية

وصفات واكلات سورية مميزة

• 
  طريقة قلي الكبة

  الكبة، أو كما يُطلق عليها "الكبيبة"، هي إحدى الأكلات الشرقية العربية الشهيرة في سوريا ولبنان وفلسطين والأردن والعراق، وتختلف من مكان لآخر من حيث الشكل والطعم وطرق التحضير والتقديم.
• 
  طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات

  بلح الشام، هو نوع من أنواع الحلويّات الشهيرة حول العالم، يُعرف في كل من مصر وتركيا والسودان والسعودية والعراق وسوريا، ولكن في نهاية الأمر هو عبارة عن حلوى سورية المنشأ.
• 
  طريقة عمل البليلة مثل المحلات

  حديثنا اليوم عن طريقة عمل البليلة مثل المحلات، ليست البليلة المعروفة في مصر بل الشهيرة في بلاد الشام، وهي عبارة عن حمّص مسلوق ومُضاف إليه تتّبيلة مميّزة أبرز مكوّناتها عصير الليمون والكمون.
• 
  طريقة عمل تريت

  تريت، هي أكلة حلبية مشهورة تحضر باسّتخدام اللبن الزبادي واللحم والبيض ومكوّنات أخرى، وتعد وجبة شهيّة مغذّية يحبها الكثيرون.
• 
  طريقة عمل الهبرة

  حديثنا اليوم عن طريقة عمل الهبرة، أو كما تُعرف بـ"لحمة الكبة"، هي عبارة عن لحمة مفرومة لا يوجد بها أي عظم تحضّر بطريقة بسيطة لاستخدامها في تحضير أكلة الكبة الشهيرة سواء النيئة أو المطهيّة.
• 
  طريقة عمل لبنة بالرمان

  لبنة بالرمان، من الأطباق التقليدية المعروفة على نطاق واسع في بلاد الشام، يقدّم هذا الطبق البسيط اللذيذ على مائدة الطعام خلال تناول وجبة إفطار كطبق مقبلات شهي.
• 
  طريقة عمل لبنة بالعسل

  حديثنا اليوم عن اللبنة بالعسل أو كما تُعرف بـ"عش البلبل"، نوع من أنواع الفطائر الخفيفة التي تعود أصولها إلى المطبخ السوري ثم انتشرت بعد ذلك إلى العديد من المطابخ العربيّة.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014