طريقة عمل شوربة اللحم

ذات صلة

• طريقة عمل شوربة لحم الماعز بالزبادي
• طريقة عمل شوربة لحم بالطماطم

شوربة لحم

شوربة اللحم هي وصفة شهيرة جدًا تجدها في كل بلاد العالم، تتكون بصورة أساسية من اللحم والماء والبهارات ما يصنع مرق شهي ومفيد للغاية، يدفئ الجسم، ويغذيه ويقويه، وتدخل أيضًا في العديد من الوصفات، فيتم استهلاكها في طهي الأطعمة المختلفة مثل المحشي والمعكرونة. وإليك هنا طريقة عمل شوربة لحم بالتفصيل مع الوصفة الأصلية، وكذلك لحم كيتو وهي خاصة بحمية الكيتو، وكذلك شوربة لحم بالعظم.

مقادير شوربة لحم

• 2 كوب لحم مقطع
• 1 بصل مقطع
• 3 فص ثوم مفروم
• 2 كوب مرق
• 5 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة شوربة لحم

1. احضري وعاء واسلقي اللحم في الماء المغلي وتبّلي الملح، الفلفل والزنجبيل.
2. انشلي قطع اللحم المسلوقة واتركيها جانباً.
3. احضري وعاء آخر وأقلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
4. أضيفي صويا صوص وقطع اللحم ثم ضعي المرق واتركي الشوربة تغلي على النار حتى تنضج تماماً ثم قدميها ساخنة.

شوربة لحم كيتو

مقادير شوربة لحم كيتو

• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب لحم
• 2 كوب فطر
• 1 كوب كرفس
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصل مجفف
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 8 كوب مرق دجاج
• 1 جزر
• 1 كوب ملفوف أخضر

طريقة عمل شوربة لحم كيتو

1. قطعي الكرفس والفطر إلى قطع صغيرة.
2. ذوبي الزبدة في وعاء كبير ثم ضيفي البصل المجفف والبقدونس المجفف ووالكرفس والفطر والثوم.
3. ضعي باقي المكونات واتركيها حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.

شوربة لحم بالعظم

مقادير شوربة لحم بالعظم

• 3 كوب لحم بالعظم
• 2 بصل مفروم
• 1 طماطم
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 5 ثوم مهروس
• 3 كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة عمل شوربة لحم بالعظم

1. ضعي اللحم مع كوبان من الماء والكركم في وعاء الضغط حتى ينضج.
2. سخني الزيت على النار وضيفي الكزبرة والفلفل والكاري والكمون والبصل.
3. ضيفي باقي المكونات واللحم واتركي المزيج يغلي ثم قدمي الشوربة ساخنة.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم