طبخات سهلة

• طريقة عمل البليلة بدون نقع

  البليلة، أو كما تُعرف بـ"البليلة المصرية" أو "بليلة القمح"، هي إحدى الأكلات الحلوة التي يُشّتهر بها المطبخ المصري، عبارة عن حبوب قمح مطّبوخة في الحليب السائل ويُمكن تزّيينها بالمكسرات.
• طريقة عمل ورقة اللحمة

  ورقة اللحمة، هي وجبة مشبعة وشهيّة، مرّتبطة بالمطبخ المصري حيث يُقال إنها مصرية الأصل، لكن تقارير تفيد بأنها من الأكلات المنتشرة في معظم المطابخ العربية.
• طريقة عمل شوربة الجمبري مثل المطاعم

  شوربة الجمبري، هي واحدة من أشهى المأكولات البحرية، يقبل على تناولها الكثيرون لمذاقها اللذيذ وفوائدها التي لا حصر لها، تُحضّر بطرق عديدة، سادة أو مضاف لها كريمة حسب الرغبة.
• طريقة عمل سمك سنجاري مثل المطاعم

  السمك السنجاري، هو أحد الوجبات الشهيّة اللذيذة والمفيدة، عبارة عن قطع من السمك المحشية بالخضّراوات والتوابل ويُطهى من خلال الشوي داخل الفرن، وبالتالي فإنه من طرق تناول السمك الصحيّة.
• طريقة عمل لحمة الراس مثل المطاعم

  لحمة الراس، هي واحدة من أكثر الأكلات الشعبية الشهيرة التي يحرص العرب على تناولها خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وتُستخرج هذه اللحمة من رأس الأضحية وتُطهي بعد تنّظيفها وتقّطيعها جيّدًا.
• طريقة عمل البفتيك مثل المطاعم

  البفتيك أو كما يُعرف بـ"اسكالوب بانيه"، هو عبارة عن شرائح رفيعة من اللحم سواء كان لحم بقري أو عجل، توضع في تتبيلة معيّنة وتُطهى بطرق عديدة أبرزها طريقة القلي في الزيت أو التحّمير بالفرن.
• طريقة عمل سلطة البطاطس مثل المطاعم

  سلطة البطاطس، هي واحدة من ألذّ أنواع السلطة، تحظى بشهرة عالمية، تتكوّن من بطاطس مسلوقة وخضّراوات متنوعة وأحيانًا يُضاف لها البيض المسلوق بالإضافة إلى صوص مميّز يعزّز مذاقها الشهيّ.
• طريقة عمل سلطة حارة مثل المطاعم

  السلطة الحارة، هي نوع من أنواع السلطات المنّتشرة بكثرة في معظم دول الخليج، تمّتاز عن غيرها بمذاقها الحار؛ نظرًا لتحّضيرها بمكوّنات حارّة النّكهة والمذاق، مثل: الفلفل الحار والشطة وغيرها.
• طريقة عمل ملاح النعيمية

  هل سمعت من قبل عن أكلة باسم "ملاح النعيمية"؟، قد يبدو الاسم غريبًا، لكنّه اسمًا يُطلق على وجبة شهيرة في السودان، تُشبه في شكّلها النهائي أكلة العصيدة لكنها تختلف في مكوّناتها.
• طريقة عمل القرنبيط المقلي على الطريقة المصرية

  القرنبيط المقلي على الطريقة المصرية، هو واحد من ألذّ الوصفات التي يُشتهر بها المطبخ المصري، أكلة مقلية مقرمشة ومغذّية، تُحضّر بطرق عديدة لكن هناك طريقة تقليدية يتّبعها المصريون.
• طريقة عمل بابا غنوج مثل المطاعم

  بابا غنوج، هي أكلة خفيفة لذيذة يُشتهر بها العالم العربي، تُحضّر بشكل أساسي من الباذنجان المشوي المهروس ومكوّنات أخرى، ويعد هذا الطبق من المقبّلات اللذيذة.
• طريقة عمل المكرونة المحمرة

  المكرونة المحمرة، هي وجبة شهيّة مغذّية، واحدة من أسهل طرق تحضير المكرونة التي تحرص ربّات البيوت على تحّضيرها كوجبة غداء لتناولها إلى جانب اللحم أو الدجاج والسلطات.
• طريقة عمل الحلبة الجيزانية

  الحلبة الجيزانية، هي إحدى الوصفات اللذيذة للحلبة، يشّتهر بها معظم الدول العربية، وتُحضر بمكوّنات بسيطة متوفّرة في كل مكان، مكوّنها الأساسي بذور الحلبة المسلوقة ومنقوع التمر الهندي.
• طريقة عمل سلطة يوشا

  هل أنت من محبي تناول السلطة؟، تعد السلطة طبقًا لذيذًا مشبّعًا عبارة عن خضّراوات منها الطازج ومنها المطهيّ مع إضافة صوص شهيّ.
• طريقة عمل سلطة الاسود السودانية

  سلطة الاسود السودانية، هو طبق لذيذ شهيّ شهير بالمطّبخ السوداني، عبارة عن باذنجان مقلي ومطبوخ مع مكونات أخرى مثل صلصة الطماطم والدكوة وغيرها.
• طريقة عمل سلطة الماش

  حديثنا اليوم عن سلطة الماش، هي سلطة صحية لذيذ مكونها الأساسي حبوب الماش المسلوقة مع بعض الخضّراوات، وهي وجبة خفيفة مشبّعة.
• طريقة عمل سلطة المتاي

  سلطة المتاي، هي سلطة شهيّة يحبّها الكبار والصغار، لها مكانة مميّزة على مائدة الطعام في الهند والبحرين، كما أنها غنيّة بعناصر غذائية مهمّة للجسم بشرط عدم الإفراط في تناولها.
• طريقة عمل سلطة البرياني

  سلطة البرياني، هي أحد أنواع السلطات الشهيرة في الهند ثم انتقلت إلى البلاد العربية، تُقدّم هذه السلطة إلى جانب وجبة البرياني ومكوّنها الأساسي هو اللبن الزبادي.
• طريقة عمل سلطة اللولو

  سلطة اللولو أو كما تعرف بـ"زلطة الولو"، هي نوع من أنواع السلطة الشهيرة بدول الخليج العربية، تقدم مع الوجبات في المطاعم وتعد من الأطباق اللذيذة المفيدة للجسم.
• طريقة عمل تريت

  تريت، هي أكلة حلبية مشهورة تحضر باسّتخدام اللبن الزبادي واللحم والبيض ومكوّنات أخرى، وتعد وجبة شهيّة مغذّية يحبها الكثيرون.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014