اطباق رمضانية

• طريقة عمل صينية شيش طاووق

  الشيش طاووق، هو عبارة عن دجاج مقطع ومتبّل وبالتحديد جزء الورك في الدجاجة، مضاف له العديد من الخضراوات المختلفة المفضّلة، ويتم شويّه على النار باستخدام أسياخ خشبية أو داخل الفرن.
• طريقة عمل صينية الصامولي

  الصامولي، أو "الصمون"، هو أحد أنواع خبز الباغيت الفرنسي، يشبه خبز الفينو، يتم حشوة من الداخل إمّا بالبيض وإمّا بالمربى وإمّا بالجبن، وإمّا بالدجاج وإمّا بالخضار ويضاف له السمسم أو النخالة.
• طريقة عمل صينية شاورما دجاج

  الشاورما، هي واحدة من أشهر الأكلات الشامية وبالتحديد في سوريا حيث يبدع السوريون في تحضيرها حتى أصبحت منتشرة في كافّة أنحاء الوطن العربي.
• طريقة عمل طباخ روحو السورية

  طباخ روحه السورية، أحد أشهر الأكلات الشعبية في المطابخ الشامية وبالتحديد في سوريا، وهو عبارة عن طبقات من اللحم والخضار المطبوخ، يؤكل بجانب الأرز أو البرغل.
• طريقة عمل المقصقص اليمني

  المقصقص اليمني أو ما يعرف بـ"باخمري حضرمي"، هو أحد الأطباق الحلوة الشهيرة في المطبخ اليمني، عبارة عن عجين مقلي في الزيت الغزير ومنفوش وهشّ وذو لون ذهبي محمر.
• طريقة عمل الباني بوري

  البان بوري، هو واحد من أشهر الأطباق الهندية، وهو عبارة عن كرات من العجين المصنوعة من دقيق السميد والمحشية بحشوة حارة مالحة أو حلوة بأكثر من صوص حسب الرغبة.
• طريقة عمل بيض بالخضار

  البيض بالخضار، يعد من الوجبات الخفيفة السهلة التحضير التي تؤكل إمّا كوجبة إفطار وإمّا كوجبة عشار، ورغم سهولة تحضيرها إلا أنّها من الوجبات الغنيّة بفوائد لا حصر لها.
• طريقة عمل مقبلات سهلة

  المقبلات أو كما يطلق عليها اسم "المشهيات" أو "المزة" أو "المفتحات"، هي عبارة عن طبق صغير يقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام.
• طريقة عمل مقبلات ساخنة

  المقبلات أو "المشهيات" أو "المزة" أو "المفتحات"، هي عبارة عن طبق صغير يقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام، قد يكون باردًا وقد يكون ساخنًا.
• طريقة عمل مخبوزات لمرضى السكر

  يعد داء السكري، المعروف بـ"مرض السكر"، من الأمراض المزمنة التي تحدث عندما يعجز البنكرياس عن إنتاج الأنسولين بكميّات كافية أو يعجز الجسم عن الاستخدام الفعّال للأنسولين الذي ينتجه.
• طريقة عمل مخبوزات تركية

  يشتهر المطبخ التركي باكلاته اللذيذة خاصّة في المعجّنات والمخبوزات، وفي هذا المقال سنذكر لكم طريقة ومقادير نوعان من المخبوزات الشهيرة في تركيا ألا وهي "الخبز التركي" و"البوريك التركي".
• طريقة عمل مخبوزات خالية من الجلوتين

  يعاني بعض الأشخاص من مرض "الداء الزلاقي" أو ما يعرف بـ"الداء البطني"، وهو أحد الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، والتي تحدث نتيجة للتعرّض لمادة الجلوتين.
• طريقة عمل مخبوزات مصرية

  إذا كنت ترغب في تناول مخبوزات مصرية، نقدّم لك في هذا المقال طريقة ومقادير وإعداد واحدة من ألذ واشهى المخبوزات الشهيرة بالمطبخ المصري ألا وهي "القرص الطرية".
• طريقة عمل مخبوزات صحية

  تعد المخبوزات خاصّة الجاهزة الموجودة بالمخابز من الأطعمة غير الصحيّة لاحتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات والسكريات، مما يسبب هذا بعض المشكلات الصحيّة لحالات معينة.
• طريقة عمل مخبوزات فرنسية

  المطبخ الفرنسي، يعد من أكثر وأشهر المطابخ العالمية التي تقدّم لنا أشهى وألذ الأكلات، التي يقبل على تناولها وإعدادها الكثيرون، سواء كانت هذه الأكلات دسمة تؤكل كوجبة غذاء أو خفيفة للإفطار والعشاء.
• طريقة عمل مدفون الدجاج بقدر الضغط

  مدفون الدجاج، واحدة من ألذ بل وأشهر أنواع الأطباق الرئيسية المعروفة في دول الخليج العربي، وهي عبارة عن دجاجة متبّلة بالبهارات المختلفة ومطبوخة مع الأرز وتقدّم بجانب الخضراوات.
• طريقة عمل مكرونة في قدر الضغط

  المكرونة أو المعكرونة أو الباستا، هي إحدى المعجّنات الجافة المجوّفة فيوجد منها الأسطواني والحلزوني أو مشطوف الأطراف وأشكال أخرى، وتُصنع المكرونة من القمح الصلب أو الأرز وتطهى بالماء أو المرق.
• طريقة عمل كبسة المكرونة بقدر الضغط

  الكبسة أو المجبوس أو المكبوس، هي واحدة من أشهر الأكلات الخليجية، وهي عبارة عن أرز مطهو مع اللحم أو الدجاج، ولكن في طبق اليوم نقدّم لكم طريقة مختلفة من الكبسة. سنحضّر الكبسة باستخدام المكرونة بدلًا من الأرز، داخل قدر الضغط مرّة باستخدام الدجاج ومرّة باستخدام اللحم.
• طريقة عمل كبسة المكرونة

  الكبسة، أو "المكبوس" أو "المجبوس" أو "المطبّق"، هي واحدة من أشهر الأكلات السعودية، في الطبيعي هي عبارة عن لحم أو دجاج مطبوخ مع الأرز.
• طريقة عمل شوربة الحب بقدر الضغط

  شوربة الحب، هي عبارة عن حساء مصنوع من طبخ حبوب القمح أو الهريس ويضاف له الدجاج أو اللحم، ويعد هذا الطبق من الأطباق المفيدة لصحّة الإنسان لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014