طريقة عمل سويسرول بحشو الفراولة والكريمة

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل سويسرول بحشو الفراولة والكريمة من الحلى الفرنسية اللذيذة التي يحبها الجميع، قدميها كوجبات افطار شهية لصغارك وسيستمتعون بمذاقها الشهي. استمتعي أيضاً بطريقة عمل تارت الليمون .

مقادير طريقة عمل سويسرول بحشو الفراولة والكريمة :

½1 كوب دقيق 5 بيضات (يفصل الصفارعن البياض) 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة بايكينغ باودر بشر3 ليمون 2 كوب فراولة 2 كوب كريمة للحشو ¼ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل سويسرول بحشو الفراولة والكريمة :

1- احضري وعاء عميق وقومي بخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر بواسطة المضرب الكهربائي. اخفقيهم جيداً ثم اضيفي بشر
الليمون حتى يصبح الخليط كريمي.
2- احضري وعاء آخر واخفقي صفار البيض مع الباقي من السكر والفانيليا لمدة 5دقائق.
3- اضيفي خليط بياض البيض المخفوق إلى خليط الصفار تدريجياً مع التقليب برفق.
4- اضيفي الدقيق مع البايكينغ باودر والملح وقلّبيهم جيداً، ثم اضيفيهم بالتدريج إلى الخليط السابق.
5- احضري صينية مربعة مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزبدة ثم ضعي خليط الكيك فيها.
6- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200درجة لمدة 20دقيقة حتى يتم النضج.
7- اخرجي الكيك من الفرن واقلبيه على ورق الزبدة مع ازالة ورقة الزبدة من قاع الكيك واتركيه يبرد.
8- اضيفي طبقة كثيفة من الكريمة مع الفراولة وافرديها على الكيك.
9- لفّي السويسرول جيداً واحفظيه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
10- قومي باخراجه من الثلاجة وازيلي ورقة الزبدة وزيّنيه بالسكر البودرة ثم قطّعيه وقدّميه بارداً.

128  وصفة

• طريقة عمل العصيدة الحضرمية
• طريقة عمل كرات اللبنة
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• طريقة عمل الدجاج المخبوز بالبرتقال مع الأرز البني
• طريقة عمل أصابع البطاطس المشوية بورق الغار
• طريقة عمل لفافات تاكو السجق بالبيض للإفطار
• طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة مع الموز وزبدة اللوز وبذور الشيا
• طريقة عمل كب كيك بكريمة الرازبيري
• طريقة عمل كروستيني البنجر