فوائد البذور

488 وصفة

السعرات الحرارية في البرغل

البرغل هو حبة كاملة مصنوعة من القمح المتصدع. إنه مليئ بالفيتامينات والمعادن والألياف.
القيمة الغذائية للبرغل

يعد برغل القمح عنصرًا شائعًا في العديد من أطباق الشرق الأوسط التقليدية -ولسبب وجيه. هذه الحبوب المغذية سهلة التحضير وتأتي مع العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
فوائد حب الرشاد

حب الرشاد (Lepidium sativum)، الذي يشار إليه أحيانًا باسم نبات الرشاد (أو الرشاد المجعد) لتمييزه عن النباتات المماثلة التي يشار إليها أيضًا باسم الرشاد هو عشب سريع النمو، صالح للأكل.
فوائد الشعير

الشعير، وهو عضو في عائلة العشب، أحد الحبوب الرئيسية التي تزرع في المناخات المعتدلة على مستوى العالم. وكان أحد أولى الحبوب المزروعة، خاصة في أوراسيا منذ 10000 سنة مضت.
فوائد السمسم

السمسم هو نبات مزهر من جنس Sesamum ويتم زارعته على نطاق واسع في المناطق الاستوائية حول العالم ويزرع لبذوره الصالحة للأكل التي تنمو في القرون. بلغ الإنتاج العالمي في عام 2016 6.1 مليون طن، من تانزانيا وميانمار والهند والسودان كأكبر المنتجين.
أطعمة تخفض الضغط

يشير ارتفاع ضغط الدم إلى ضغط الدم على جدران الشرايين. بمرور الوقت، يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في تلف الأوعية الدموية الأمر الذي يؤدي إلى أمراض القلب وأمراض الكلى والسكتة الدماغية ومشاكل أخرى.
انواع القهوة

القهوة هي مشروب محضر من حبوب البن المحمص. بمجرد أن تنضج، يتم التقاط وتجهيز وتجفيف بذور القهوة. ويتم تحميص بذور القهوة المجففة بدرجات متفاوتة، اعتمادًا على النكهة المطلوبة.
انواع البن

البن هي بذور نبات القهوة ومصدر القهوة. وهو الحفرة داخل الفاكهة الحمراء أو الأرجوانية التي غالبًا ما يشار إليها باسم الكرز. تمامًا مثل الكرز العادي، فاكهة القهوة هي أيضًا ما يسمى بالفاكهة الحجرية.
فوائد بذور الشيا

بذور الشيا هي بذور صالحة للأكل من نبات سالفيا هيسبانيكا، وهو نبات مزهر في عائلة النعناع (Lamiaceae) موطنه أمريكا الوسطى، أو من سالفيا كولومباريا في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك.
فوائد شوربة العدس

العدس (Lens culinaris or Lens esculenta) هو من البقوليات الصالحة للأكل. وهو نبات سنوي معروف ببذوره على شكل عدسة دائرية.
فوائد الفصفص الأسود

الفصفص الأسود اسمٌ يطلق على بذر دوّار الشمس، ويُسمى أيضاً بذر عبّادِ الشمس، وبذر عينِ الشمس، واللّب، وهو من أشهر أنواع المُكسرات التي يتناولها النّاس
فوائد حب العزيز

حب العزيز أو حبة العزيز هي حبوب قد نجدها في كثير من الدول وخاصةً في دول الخليج. تكون شجرة حب العزيز بحجم شجرة الرمان وقياس حب العزيز نفس قياس حب الحمص وتصبح مجعدة عندما تيبس.
فوائد بذور الكرفس

الكرفس من الخضروات الشهيرة والمنتشرة، إلا أن بذور الكرفس أقل رواجًا من الخضار، الرغم من فوائده الصحية وقيمته الغذائية الكبيرة.
فوائد ماء الارز للبشرة

الأرز من الأطباق الرئيسية في العديد من البلاد خاصة البلاد الآسيوية والخليجية، حيث أدخله الناس في نظامهم الغذائي وكذلك دخل في نظام التجميل.
فوائد قهوة القشر

القهوة من المشروبات المعروفة على مستوى العالم كله، وتحضر أحياناً قهوة من نوع آخر من قشور البن، وهي ذات مذاق رائع ويفضلها الكثير، كما أن لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان.
فوائد القهوة دون كافيين

القهوة من المشروبات الأعلى استهلاكاً على مستوى العالم، وهي معروفة باحتوائها على مادة الكافيين بنسبة كبيرة، لكنها قد يكون لها تأثير ضار على بعض الأشخاص بسبب هذه المادة
فوائد حبة البركة المطحونة للشعر

حبة البركة، هو نبات طبيعي ينّتمي إلى الفصيلة الحوذانية، تُنّتج ثماره بذورًا سوداء اللون تعرف بـ"الحبة السوداء"، وهي من البذور النباتية الصالحة للأكل كاملة كما هي أو مطحونة وتتوفّر لدى محلات العطارة.
فوائد بذور الرجلة

الرجلة، أو "البقلة"، هي عبارة عن نبات عشبي حولي عصاري ينتمي إلى فصيلة الرجلية، ويعود أصله إلى الهند وإيران ثم انتشر في كافّة أنحاء العالم.
فوائد الطحينة للحامل

الطحينة، هي عبارة عن عصارة بذور السمسم، حيث يتم عصر السمسم بعد تحميصه، ويمكن صناعتها بعصر البذور دون تحميص، وتوضع على سفرة الطعام كأحد المقبّلات بجانب الأطباق الرئيسية.
فوائد الطحينة للشعر

الطحينة، هي عبارة عن عصارة بذور السمسم، حيث يتم عصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه، ويمكن صناعتها بعد عصر البذور دون تحميص.