فوائد الخضراوات

572 وصفة

متى يبدأ مفعول الشمندر

الشمندر، هو أحد النباتات الجذريّة الشهيرة، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، يطلق عليه البعض اسم "الشوندر"، و"البنجر"، و"الباربة"، "الشمندر الأحمر"، واللون الأحمر الموجود به نتيجة لاحتوائه على مادة البتايين.
متى يبدأ مفعول حبة الملوك

حبة الملوك، هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة قد يصل ارتفاعها إلى 12 متر، تنتمي إلى الفصيلة الفربيونية، يطلق عليها البعض اسم "الكروتون المسهل".
فوائد العبب

"العبعب"، "الاشواجندا"، "الجينسينغ الهندي"، "كرز الشتاء"، أسماء مختلفة ومتعدّدة لعشبة واحدة ألا وهي "العبب"، هي عبارة عن عشبة معمّرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية.
متى يبدا مفعول الثوم

الثوم، أحد أشهر وأهمّ النباتات العشبية المعمّرة، المستخدمة منذ آلاف السنين وحتى الآن في عدد من المجالات المختلفة، سواء كان طازجًا أو زيتًا أو مسحوقًا، نظرًا لفوائده التي لا تعد ولا تحصى.
متى يبدأ مفعول الزنجبيل

الزنجبيل، هو أحد أشهر أنواع النباتات الموجودة حاليًّا بكافّة أنحاء العالم، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يكثر زراعته في الصين والهند والفلبين وجاميكا والمكسيك، ويتوفّر إما طازجًا نيئًا أو مجفّفًا مسحوقًا.
متى يبدأ مفعول الثوم للشعر

الثوم، هو نبات عشبي معمّر، ينتمي إلى الفصيلة الثومية، ينمو في المناخ المعتدل، وموطنه الأصلي هو آسيا الوسطي، ولكن الآن تنتشر زراعته التي تعتمد على التكاثر الخضري بكافّة أنحاء العالم.
فوائد عشبة الاذخر للرأس
طريقة الصيام العكسي

تعد السمنة مرض العصر، فهي من أكثر المشاكل التي تؤرق الكثيرون، لذا يلجأ مرضى السمنة إلى إجراء العديد من العمليات الجراحيّة غير المضمونة، غير مدركين تمامًا مدى خطورتها على المدى البعيد.
الفرق بين الرطب والتمر

تتميز تمور الرطب بنكهة شديدة حلاوة نسبيًا ويُعتقد أنها أقل توابلًا وأكثر دمجًا في الأطباق الكاملة.
الفرق بين السبانخ والملوخية

الخضار الورقية الداكنة، مثل السبانخ، مفيدة للبشرة والشعر والعظام. كما أنها توفر البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن.
الفرق بين البطاطا الحلوة والعادية

البطاطا الحلوة جذر صالح للأكل، تأتي البطاطا الحلوة بقشرة نحاسية اللون بداخلها لب برتقالي. ومع ذلك، هناك المئات من الأنواع الأخرى من البطاطا الحلوة المزروعة في كل ركن من أركان العالم، والتي تشمل اللحم الأبيض والأصفر والأرجواني الداكن أو المحمر بالداخل.
الفرق بين البروكلي والقرنبيط

يشبه البروكلي شجرة صغيرة، ذات ساق خضراء كثيفة ورأس مزهرة خضراء. من الناحية التغذوية، فإن البروكلي والقرنبيط متشابهان للغاية، ولكن كما سترىن بعد قليل، يتفوق البروكلي على القرنبيط في العديد من المجالات.
الفرق بين الباذنجان الحلو والمر

الباذنجان الحلو نادر الجمال. يتنوع شكله من ممتلئ الجسم وصلب إلى ناعم ورفيع. يمكن أن يكون لونه البنفسجي مثل شروق الشمس الرائع أو الأسود في ليلة بلا نجوم. يمكن أن يكون من المرمر الأبيض أو الأحمر البرتقالي. ويكون جمال الباذنجان أكثر من مجرد قشرة.
الفرق بين السلتة والفحسة

السلتة اليمنية باللحم، هي وجبة من الوجبات الشهيرة للغاية لدى الكثير من اليمنين، وذلك لأنها وجبة لذيذة، وأيضًا مغذية وهي تتكون بشكل أساسي من الحلبة مع الخبز، ويضاف إليها المرقة والعديد من المكونات الأخرى حسب ذوق الطاهي أو الطاهية.
الفرق بين الزيتون الاسود والاخضر

الزيتون الأسود ليس نوعًا واحدًا هناك الكثير من أنواع الزيتون الأسود المملح للاختيار من بينها، مثل الزيتون الإيطالي، وأشهر أنواعه هو ليغوريا، وهو زيتون أسود مملح بنكهة نابضة بالحياة، وأحيانًا معبأ بسيقانه.
الفرق بين اللبان الحوجري واللبان الذكر

اللبان الحوجري، المعروف أيضًا باسم اللبان العربي، مصنوع من راتنج شجرة Boswellia. تنمو هذه الشجرة عادةً في المناطق الجبلية الجافة في الهند وإفريقيا والشرق الأوسط.
ما هي الخضروات الصليبية

تنتمي الخضروات الصليبية إلى مجموعة خضروات خاصة تشمل البروكلي والقرنبيط والملفوف واللفت والبوك تشوي والجرجير وبراعم بروكسل والكرنب والجرجير والفجل.
أضرار التوفو

هل التوفو صحي؟ هل سيفسد الهرمونات؟ هل يمكنني أن أعطيها لأولادي؟ هل هناك حد أقصى للمبلغ اليومي يجب ألا أتجاوزه؟
ما هو التوفو

يتكون التوفو من خثارة فول الصويا. إنه طبيعي خالي من الغلوتين ومنخفض السعرات الحرارية. لا يحتوي على الكوليسترول وهو مصدر ممتاز للحديد والكالسيوم.
فوائد الخيار الكوري

في حين أن الملفوف المخمر ببطء والثوم اللاذع هما المكونات التي يربطها معظم الناس بالكيمتشي، إلا أن هناك العشرات والعشرات من الإصدارات الأخرى من الطبق الوطني الكوري، والتي تضم جميع أنواع الخضروات، مثل الخيار المخلل لكوري مع مجرد أثر من الثوم.