طبخات

• طريقة عمل بابا غنوج مثل المطاعم

  بابا غنوج، هي أكلة خفيفة لذيذة يُشتهر بها العالم العربي، تُحضّر بشكل أساسي من الباذنجان المشوي المهروس ومكوّنات أخرى، ويعد هذا الطبق من المقبّلات اللذيذة.
• طريقة عمل الرجلة بالعدس

  الرجلة بالعدس أو كما يُعرف بـ"إيدام الرجلة بالعدس"، هي إحدى الوجبات الشهيرة عربيًّا خاصّة بدولة السودان، تتكوّن بشكل أساسي من العدس وخضار الرجلة وقطع لحم ومكوّنات أخرى.
• طريقة عمل رز بخاري مثل المطاعم

  رز بخاري أو كما يُعرف بـ"بيلاف" أو "بلو"، هو أحد الطرق لتحّضير الأرز، يُكثر تحّضيره في دول الخليج العربي والسعودية، عبارة عن أرز مطبوخ في مرق متبل، لذا قد يكون الأرز بنيًّا أو ذهبيًّا حسب المكوّنات.
• طريقة عمل العدس السوداني

  العدس السوداني، هي شوربة شهيّة مغذّية يُشتهر بها المطبخ السوداني، تختلف عن شوربة العدس المصري في مكوّنات بسيطة، ولكنّها بشكل عام تقدّم نفس الفوائد لجسم الإنسان.
• طريقة عمل الفسيخ السوداني

  الفسيخ السوداني، هي وصفة مختلفة تمامًا عن الفسيخ المصري، حيث تُحضّر هذه الوجبة بطريقة مختلفة تمامًا، ولكنّ المكون الأساسي بها هو الفسيخ ويُمكن تحضيره بالتونة بدلًا من الفسيخ.
• طريقة عمل سلطة شاورما الدجاج

  سلطة شاورما الدجاج، هي واحدة من ألذّ أنواع السلطات الغنيّة بعناصر غذائية ضروريّة لجسم الإنسان، عبارة عن خضّراوات ودجاج وصوص لذيذ.
• طريقة عمل سلطة اللولو

  سلطة اللولو أو كما تعرف بـ"زلطة الولو"، هي نوع من أنواع السلطة الشهيرة بدول الخليج العربية، تقدم مع الوجبات في المطاعم وتعد من الأطباق اللذيذة المفيدة للجسم.
• طريقة عمل تريت

  تريت، هي أكلة حلبية مشهورة تحضر باسّتخدام اللبن الزبادي واللحم والبيض ومكوّنات أخرى، وتعد وجبة شهيّة مغذّية يحبها الكثيرون.
• طريقة عمل العدس أبو جبة

  العدس أبو جبة أو كما يطلق عليه "عدس بجبة"، هو أحد الأكلات الشهيرة التقليدية التي كانت الأمهات قديمًا وحتى يومنا هذا يحّرصن على تحّضيره كوجبة غداء مشبّعة ومغذّية.
• طريقة عمل الهبرة

  حديثنا اليوم عن طريقة عمل الهبرة، أو كما تُعرف بـ"لحمة الكبة"، هي عبارة عن لحمة مفرومة لا يوجد بها أي عظم تحضّر بطريقة بسيطة لاستخدامها في تحضير أكلة الكبة الشهيرة سواء النيئة أو المطهيّة.
• طريقة عمل البانسيت على الطريقة الفلبينية

  البانسيت، هو طبق مكرونة عالمي يشّتهر به المطبخ الفلبيني، نوع من أنواع المكرونة المطبوخة مع بعض الخضّراوات بطريقة معيّنة، ويعد من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية التي يحّتاجها الجسم.
• طريقة عمل اسكندر دجاج

  اسكندر دجاج، هي وجبة تركية لذيذة مغذّية ومشبّعة، عبارة عن خبز ودجاج بصوص أحمر ومكوّنات أخرى، إذا كنت ترغب في تجّربتها إليك مقادير وطريقة تحّضيرها في السطور التالية.
• طريقة عمل السماقية

  السماقية، هي أكلة من التراث الفلسّطيني، تعد من الأكلات التقليدية المشهورة في مدينة غزة بالتّحديد، تُقدّم في المناسبات والأعياد، تمّتاز بمذاقها الشهيّ اللذيذ.
• طريقة عمل كبسة دمامية

  الكبسة أو المجبوس أو المكبوس، هي وجبة شهيرة في دول الخليج العربي، وتعد من الوجبات الرئيسية في السعودية والكويت والبحرين، عبارة عن أرز مع لحم أو دجاج مطبوخ بطريقة معيّنة.
• طريقة عمل كباب بوسني

  الكباب، هي أكلة لذيذة مشبّعة وغنيّة بعناصر غذائية يحتاجها الجسم، يحبها الكبار والصغار عبارة عن لحم مفروم مُبهر يقلى ويقدم مع الخبز والصوص.
• طريقة عمل الجمبري البترفلاي

  الجمبري، هو واحد من ألذّ المأكولات البحرية الغنيّة بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، يؤكل بطرق عديدة مقلي، مشوي، مطبوخ حسب الرغبة.
• طريقة عمل طاجن دجاج تركي

  طاجن دجاج تركي، هي وجبة لذيذة مشبعة سهلة التحضير، شهيرة في تركيا وانتّقلت بعد ذلك في الدول العربية، وهي عبارة عن دجاج وخضار يطهى في الفرن داخل طاجن كبير.
• طريقة عمل الزلابية الكورية

  حديثنا اليوم عن الزلابية الكورية، هي واحدة من الوصفات الكورية اللذيذة المشبعة، عبارة عن عجين محشي إمّا باللحم وإمّا بالدجاج وإمّا بالخضارّ وغيرها من الحشوات وينّضج على البخار.
• طريقة عمل الأرز المديني

  الأرز المديني، هي وجبة مغذّية وشهيرة في المدينة المنورة، وهي عبارة عن أرز مطبوخ بطريقة معيّنة يوضع فوقه لحم أو دجاج مطبوخ أيضًا بطريقة معيّنة.
• طريقة عمل السجق التركي

  هل أنت من محبي تناول السجق؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم" إليك في هذا المقال مقادير وطريقة عمل السجق التركي، مرّة باللحم والبهارات ومرّة أخرى بالجوز والملبن إليك التفاصيل في السطور التالية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014