طبخات

• طريقة عمل السجق المصري

  السجق المصري، هو أحد أشهر النقانق التي يقبل الكثيرون على تناولها، عبارة عن أمعاء دقيقة نظيفة محشيّة باللحم المُبهّر وتؤكل بطرق عديدة أبرزها التحّمير مع بعض الخضراوات.
• طريقة عمل كازا باستا

  كازا باستا، هي إحدى ألذّ أنواع الباستا الإيطالية تُحضّر بطرق عديدة، ويُمكن تحّضيرها بأنواع صلصات مختلفة مثل الصلصة البيضاء والصلصة الحمراء.
• طريقة عمل السلات الحجازي

  السلات الحجازي، هي وجبة شهيرة في الحجاز والمدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن لحم مطبوخ مع ثوم وتوابل، ويُقدّم إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز وسلطة الطحينة.
• طريقة عمل العدس للفطور

  العدس، يعد من الوجبات اللذيذة المشبّعة والغنيّة بالعناصر الغذائية، يؤكل عادةً كوجبة غداء على هيئة شوربة خاصّة في فصل الشتاء مع الخبز والبصل.
• طريقة عمل السجق

  السجق، هو لحم مفروم عادةً يكون اللحم البقري أو الضأن، يُخلط بالشحم والتوابل، ويُحشى في غلاف أنبوبي صنعي على شكل السجق المعتاد، أو في غلاف طبيعي من أمعاء الغنم مع اضافة البقسماط
• طريقة عمل المندي الحساوي

  المندي الحساوي، هي إحدى الوجبات الشهيّة المغذّية الشهيرة في محافظة الإحساء بالمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن لحم وأرز أو دجاج مع أرز حسب الرغبة.
• طريقة عمل السلات المديني

  السلات المديني، هي وجبة شعبية شهيرة بالمملكة العربية السعودية وبالتّحديد في المدينة المنورة، عبارة عن لحم مطّبوخ مع الثوم والتوابل، وتعد من الوجبات المُرتبطة بالمناسبات وخاصّة الأعياد.
• طريقة عمل اللغمن

  اللغمن، هي أكلات آسيوية تعد من أقّدم أنواع النودلز في العالم تُحضّر بشكل بدائي حيث تقوم السيّدات بعجّن العجين الخاصّ باللغّمن وفرّده مثل الخيوط بشكل يدوي.
• طريقة عمل الفول المقشور

  الفول، من الوجبات الشهيّة المشبّعة التي يقّبل الكثيرون على تناولها، يعد طبقًا رئيسيًّا وشعبيًّا في الوطن العربي وبالتّحديد في مصر، يؤكل ضمن وجبة الفطور في الصباح الباكر إلى جانب الطعّمية ووجبات أخرى.
• طريقة عمل معرق دجاج

  المعرق، هو إحدى الوجبات الشهيرة بالوطنّ العربي وبالتّحديد في المملكة العربية السعودية، يُحضّر بالدجاج أو باللحم حسب الرغبة.
• طريقة عمل اورزو الدجاج

  اورزو الدجاج، هي وجبة سهلة التحضير لذيذة ومشبّعة، عبارة عن اورزو (مكرونة لسان عصفور) مطبوخ مع قطع الدجاج وكريمة طبخ وصلصة.
• طريقة عمل القادو قادو

  القادو قادو، هي إحدى أنواع السلطات الشهيرة في إندونيسيا، وجبة شهيّة لذيذة ومختلفة وخفيفة على المعدة، كما أنّها غنيّة بالفيتامينات والمعادن.
• طريقة عمل مكرونة قواقع محشية

  مكرونة قواقع محشية، هي مكرونة كبيرة الحجم على هيئة قواقع أو أصّداف، يتمّ حشّيها بعد سلّقها، فإذا كنت من محبي تناول المكرونة نقدّم لك طريقة عمل مكرونة قواقع محشية مرّة باللحم ومرّة بالجبن.
• طريقة عمل ريوق

  الريوق، هي وجبة فطور، أوّل وجبة في الصباح، وتعد من الوجبات الأساسية في اليوم وعادة تكون وجبة خفيفة مثل البيض والخبز.
• طريقة عمل دجاج كاتسو كاري اليابانية

  حديثنا اليوم عن "دجاج كاتسو كاري"، هي وجبة يابانية شهيرة عبارة عن قطع دجاج مقلية تُقدم مع صوص الكاري بُنى اللون إلى جانب الأرز الأبيض.
• طريقة عمل كباب الحاتي

  حديثنا اليوم عن كباب الحاتي، أحد أنواع الكباب اللذيذ، وجبة شهيّة دسمة مشّهورة في مصر، ويُحضّر هذا الكباب بطريقة مميّزة حيث يكّمن السّر في التتبيلة.
• طريقة عمل الاستربس

  الاستربس، هي عبارة عن قطع من الدجاج المنّقوعة في عجينة من الدقيق والبهارات ومكوّنات أخرى وتُقلى في زيت ساخن لتصّبح ذهبيًّة اللون مقرّمشة وطريّة من الداخل.
• طريقة عمل مربين كويتي

  حديثنا اليوم عن مربين كويتي، هي وجبة شهيّة مغذّية مليئة بالعناصر الغذائية، شهيرة بالمطّبخ الكويتي ومنتشرة أيضًا في العالم، عبارة عن روبيان مضاف إليه بعض المنكّهات والأرز البسمتي.
• طريقة عمل فول بالخلطة السرية

  فول بالخلطة السرية، واحد من ألذّ الأطباق التقليدية المعروفة بالوطن العربي خاصّة بمصر وبلاد الشام، وهي من الوجبات الاقتصادية والمشبّعة في نفس الوقت.
• طريقة عمل مرقي باكستاني

  مرقي أو إيدام أو مورقي أو صالونة أو يخنة، هي أسماء عديدة لوجبة شهيرة في الهند وباكستان ويعد من الأطباق الرئيسية هناك ويتميّز بكثافة الصلصة والبهارات القويّة ويُقدّم مع الأرز أو الخبز.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014