فوائد الخضراوات

• فوائد البازلاء

  البازلاء الخضراء، أو "البازلاء"، هي البذور الصغيرة الكروية التي تأتي من القرون التي ينتجها نبات Pisum sativum.
• فوائد الفلفل الأحمر

  الفلفل الأحمر هو ثمرة نباتات من جنس الفليفلة التي هي أعضاء في عائلة الباذنجان، يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق.
• فوائد الكوسا

  الكوسا عبارة عن قرع صيفي من عائلة نبات القرعيات، جنبًا إلى جنب مع البطيخ والاسكواش والخيار. يمكن أن ينمو حجم الكوسا إلى أكثر من 3.2 قدم (1 متر) في الطول ولكن عادة ما يتم حصادها عندما لا تزال غير ناضجة - عادة ما يكون قياسها أقل من 8 بوصات (20 سم).
• السعرات الحرارية في الخضار

  أنت تعرف أنه "من المفترض" أن تتناول ما يكفي من الخضار. ولكن أراهن أنك لست كذلك! 84٪ من البشر لا يستوفون 4.5 كوب من الخضروات الموصى بها في اليوم.
• القيمة الغذائية للخضار

  يعد تناول الكثير من الخضار أحد أسهل الطرق لتحسين صحة الناس ورفاههم. تحتوي جميع الخضروات على فيتامينات ومعادن وألياف صحية.
• السعرات الحرارية في الخس

  الخس (Lactuva sativa) هو نبات سنوي يزرعه المصريون منذ عصر الفراعنة وقد استخدم لعدة قرون لعلاج العديد من الأمراض.
• القيمة الغذائية للخس

  يمكن أن يكون الخس والخضروات النيئة الأخرى إضافة سريعة وسهلة للشطائر أو اللفائف أو البرغر، أو يمكن أن تشكل قاعدة سلطة.
• السعرات الحرارية في الملوخية

  الملوخية هي خضروات قديمة جيدة لمجموعة واسعة من الفوائد الصحية
• القيمة الغذائية للملوخية

  سوبرفوود هو مصطلح شائع الاستخدام لأغراض التسويق لوصف الأطعمة ذات الفوائد الاستثنائية.
• السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة

  البطاطس هي خضار جذري متعدد الاستخدامات وغذاء أساسي في العديد من المنازل. وهي درنة تحت الأرض تنمو على جذور نبات Solanum tuberosum. البطاطس رخيصة نسبيًا وسهلة النمو وغنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
• القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة

  يجب أن يأتي الجزء الأكبر من طعام نظامك الغذائي من الفواكه والخضروات، ويساعدك تناول البطاطس المسلوقة على الوصول إلى أهداف تناول الخضار الأسبوعية.
• السعرات الحرارية في الجزر

  الجزر (Daucus carota) من الخضروات الجذرية التي غالبًا ما تدعي أنها الغذاء الصحي المثالي.
• القيمة الغذائية للجزر

  يعتقد بعض الناس أن الجزر هو الغذاء الصحي الأروع، بينما أخبرت أجيال من الآباء أطفالهم أن تناول الجزر سيساعدهم على الرؤية في الظلام. هل هذا صحيح؟ ما الفوائد الأخرى التي قد تكون للجزر.
• القيمة الغذائية للطماطم

  إذا كنت تتساءل، فإن الطماطم هي من الناحية الفنية فاكهة، لأنها حاملة للبذور وتتطور من مبيض نبات مزهر. (من الناحية النباتية، تتكون الخضروات من أجزاء نباتية أخرى، مثل الجذور والأوراق والسيقان).
• السعرات الحرارية في الطماطم

  الطماطم (Solanum lycopersicum) هي ثمرة من عائلة الباذنجان في أمريكا الجنوبية. وعلى الرغم من كونها فاكهة نباتية، إلا أنها يتم تناولها بشكل عام وتحضيرها مثل الخضار.
• السعرات الحرارية في الفول

  حبوب الفول - أو الفاصوليا العريضة - هي البقوليات خضرات تأتي في قرون. لديه نكهة حلوة ترابية قليلاً ويأكلها الناس في جميع أنحاء العالم.
• القيمة الغذائية للبطاطس

  البطاطس غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها صحية للغاية.
• السعرات الحرارية في البطاطس

  البطاطس هي واحدة من أكثر الخضروات شعبية في كل العالم. لدينا البطاطس المقلية المحبوبة، والتي تعد واحدة من الأطباق المفضلة للجنس البشري. على الرغم من أن هذا الطبق ليس صحيًا كما ينبغي، إلا أن العديد من الأطباق الأخرى التي تحتوي على البطاطس مع المكونات أكثر صحية.
• السعرات الحرارية في الخيار

  الخيار (Cucumis sativus) هو نبات زاحف مزروع على نطاق واسع من عائلة القرع Cucurbitaceae التي تحمل ثمار الخيار، والتي تستخدم كخضروات.
• فوائد ورق العنب

  تُستخدم أوراق العنب، أوراق نبات العنب، في مطابخ عدد من الثقافات. غالبًا ما يتم انتقاؤها طازجة من الكرمة ويتم حشوها بمزيج من الأرز واللحوم والتوابل، ثم يتم طهيها بالغلي أو التبخير.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014