اطباق رمضانية

• طريقة طبخ راس الخروف

  راس الخروف، من الأجزاء التي يقبل كثيرون على طبّخها وتناولها لفوائدها الكثيرة، تتعدّد طرق طبّخها، فإذا كان لديكِ راس خروف وترغب في تحّضيرها إليك طريقة طبخ راس الخروف بمكونات متوفّرة.
• طريقة عمل الكص العراقي

  الكص العراقي، هي وجبة شهيرة في المطبخ العراقي تحضّر بطريقة سهلة وسريعة باسّتخدام اللحوم الحمراء أو البيضاء، تُعرف في الدول العربية الأخرى بـ"الشاورما".
• طريقة عمل الشاورما الجاهزة

  هل أنت من محبي تناول الشاورما؟ إليك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الشاورما الجاهزة المُتبّلة كل ما عليكِ هو شراء شاورما أمريكانا جاهزة واتّبعي باقي الخطوات لن تأخذ منكِ وقتًا طويلًا.
• طريقة عمل المجدرة الفلسطينية

  المجدرة، هي إحدى الأكلات العربية الشهيرة في سوريا وفلسطين والأردن ولبنان والعراق، مكوّنات هذه الوجبة تتمثّل في العدس والأرز وأحيانًا تحضّر بالبرّغل وتُزيّن بالبصل المقلي، وهي تشّبه الكشري المصري.
• طريقة عمل مطبق دجاج

  المطبق، هو واحد من أشهر الأكلات الخليجية، أكلة شعبية تراثية شهيرة بالمملكة العربية السعودية وبالتّحديد في منطقة الحجاز مأخوذة من التراث الماليزي.
• طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية

  الفاصوليا الخضراء من الأطباق اللذيذة الشهيرة في العديد من الدول العربية، طبق لذيذ شهي ومغذّي غنيّ بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
• طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية

  المقلوبة الفلسطينية، هي واحدة من أشهى الأطباق الرئيسية الشهيرة في المطبخ الفلسّطيني والعديد من المطابخ الشامية، وهي وجبة غنيّة بالعناصر الغذائية بفضل مكوّناتها.
• طريقة عمل الرمانية

  الرمانية، هو من المقبّلات الفلسّطينية، يُحضّر بطريقتين مرّة ساخنًا يؤكل بالخبز العربي ومرّة أخرى باردًا على هيئة سلطة لذيذة، وبشكل عام يعد من الأكلات اللذيذة الشهيرة في المطبخ الفلسّطيني.
• طريقة عمل نخي وباجلا

  نخي وباجلا، المعروفان في دول عربية أخرى بـ"حمص وفول" على الترتيب، من البقوليات الشائعة في العديد من الوصفات، يعد طبقًا غذائيًّا مشهورًا في دول الخليج العربي خاصّة الكويت.
• طريقة عمل السجقات

  السجقات، هي عربية شامية تُعرف أيضًا باسم "الفوارغ"، وفي دول عربية أخرى تُسمّى بـ"الممبار"، و"الشخاتير"، و"الطراف"، وهي عبارة عن أمعاء الخروف الدقيقة تُحشى وتسلق.
• طريقة عمل رز مفلفل

  رز مفلفل، وجبة رئيسية على مائدة طعام، تعد من الوجبات التي تحّرص ربّات البيوت على تحّضيرها بدقّة شديدة، تؤكل بجانب الخضّراوات واللحوم البيضاء أو الحمراء.
• طريقة عمل السليق الطائفي

  السليق الطائفي، هو عبارة عن أرز أبيض مطبوخ بمرقة لحم أو دجاج وأحيانًا يُضاف إليه الحليب، وهو من الأطباق الشهيرة في المملكة العربية السعودية خاصّة في منطقتي الحجاز والطائف.
• طريقة عمل لبلبي عراقي

  لبلبي عراقي، هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ العراقي، وهو الحمّص المسّلوق سميك القوام، يُكثر تناوله في فصل الشتاء لقدّرته على تدّفئة الجسم، ويعتبر من الأكلات اللذيذة سهّلة التحضير.
• طريقة عمل دجاج بالفخار على الطريقة التركية

  دجاج بالفخار يعد من الأكلات الساخنة اللذيذة، التي يقبل الكثيرون على تناولها كوجبة مشبّعة مغذّية خاصّة إذا أضيف لها الخضّراوات المختلفة.
• طريقة عمل الكفتة التركية

  الكفتة التركية، هي نوع من أنواع الكفتة الشهيرة في تركيا، تعد وجبة شهيّة مشبّعة إذا كنت ترغب في تجرّبتها إليك مقادير وطريقة تحّضيرها بمكوّنات متوفّرة في كل مكان.
• طريقة عمل الكبة الموصلية

  الكبة الموصلية، هي الكبة الشهيرة في مدينة الموصل بالعراق وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من البرغل والجريش والتوابل تُحشى باللحم والبصل والبهارات وتُقلى في الزيت الساخن أو تسلق في ماء مغلي.
• طريقة عمل سمك بالكريمة

  سمك بالكريمة، يعد من الوجبات الشهيّة المغذّية التي تحّرص كثير من السيدات على تحّضيرها وتقّديها بجانب الأرز وطبق السلطة، فهي وجبة مشبّعة مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
• طريقة عمل الكفتاجي التونسي

  الكفتاجي التونسي، أحد الأطباق الرئيسية في المطّبخ التونسي يؤكل بالخبز، وهو عبارة عن مجموعة من الخضّراوات المقطّعة والمقلية مع البيض المقلي بإضافة الكبدة المقلية أو السّجق المقلي حسب الرغبة.
• طريقة عمل الكشكة الشامية

  الكشكة، هي إحدى الأكلات الشهيرة في المطبخ الشامي وانّتقلت بعد ذلك إلى العديد من المطابخ العربية، ويعد هذا الطبق من الأكلات اللذيذة التي يقبل الكثيرون على تناوله في فصل الشتاء.
• طريقة عمل الكنافة الخشنة

  هل أنت من محبي تناول الكنافة؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الكنافة الخشنة مرّة بالجبنة ومرّة أخرى بالقشطة.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014